VIỆC LÀM CA PHÓ TỔ BẾP/ COMMIS tại TPHCM - Taurean

Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp, bàn
Tuân thủ đúng các quy trình chế biến thực phẩm
Sử dụng dao thành thạo, sơ chế các loại nguyên liệu cơ bản, rau củ quả, cá, thịt.
Làm theo đúng định lượng, tiêu chuẩn món ăn do cấp trên đề ra
Duy trì tiêu chuẩn về An toàn Vệ sinh Thực phẩm trong suốt quá trình làm việc
Đảm bảo sử dụng và bảo quản máy móc, trang thiết bị đúng cách.
Báo cáo cấp trên kịp thời bất kỳ sự cố trong quá trình làm việc, đối với trang thiết bị, nguyên liệu thực phẩm.
Hỗ trợ Demi Chef, Chef De Partie trong quá trình làm việc

Use knife proficiently, prepare food for cooking
Maintain Food Safety standard
Follow dish ingredient quantity and standards
Wash and sanitize tools, knives, kitchen area, tables, and utensils
Maintain equipment, utensils in good status
Follow standard food preparation procedure
Report to manager in duty any problems with equipment, food ingredients
Support Demi Chef, Chef De Partie

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-09 16:50:29