VIỆC LÀM CA PHÓ TỔ BẾP/ DEMI CHEF DE PARTIE tại TPHCM - Meridiem

Đảm bảo các món ăn đúng yêu cầu về chất lượng.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên trong ca làm việc.
Giám sát, kiểm tra các nguyên vật liệu chế biến trong và sau khi làm việc.
Tuân thủ các yêu cầu của cấp trên đề ra, kiểm tra – phân công công việc cho nhân viên cấp dưới.
Đảm bảo các món ăn được thực hiện đúng quy trình, công thức định sẵn.
Đảm bảo các dụng cụ, trang thiết bị được sử dụng an toàn trong quá trình làm việc.

Ensure dishes are prepared following proper procedures and recipes
Perform given tasks by Managers, check and assign tasks for staffs
Supervise and check ingredients, mise en place at work and after work
Deliver guidance, training for staffs
Ensure tools, equipments, appliances are used safely and properly
Ensure dishes quality

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-09 16:50:29