VIỆC LÀM ĐẦU BẾP NỮ CHO GIA ĐÌNH LÃNH ĐẠO tại Hà Nội - Cityland

Nấu ăn cho gia đình riêng
• Đặc điểm: Cơm gia đình hằng ngày và các sự kiện đón khách nếu có.
• Các món chính: món Việt (Thỉnh thoảng đổi món Âu- Á);
Công việc cụ thể gồm
+ Giữ gìn và đảm bảo vệ sinh khu vực Bếp luôn sạch sẽ. Rửa và lau sạch các thiết bị dùng trong Bếp, tủ lạnh, tủ đông, lò nướng, lò vi sóng mỗi khi sử dụng xong
+ Thực hiện/Kiểm tra duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu, Sơ chế thực phẩm
+ Lên thực đơn hàng ngày theo yêu cầu
+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Trực tiếp chế biến món ăn Việt
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Nhập mua nguyên liệu chế biến các món ăn
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ hôm trước và đưa ra hướng xử lý.
+ Thực hiện/Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.

• Thời gian làm việc: từ 9h sáng đến hết bữa tối (thường 20h)
• Trung cấp trở lên + có chứng chỉ bếp
• Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm và đam mê nghề bếp
• Trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, tính kỷ luật cao trong công việc.
• Tinh thần hợp tác và biết lắng nghe trong công việc
• Tối thiểu từ 5 năm kinh nghiệm về thực phẩm, quản lý bếp, nấu ăn, các nhà hàng/khách sạn 4- 5 sao

• Lương thanh toán đều các tháng; Có thể hỗ trợ tham gia bảo hiểm (nếu cần);
• Tuần nghỉ 01 ngày
• Lương cứng tương xứng với năng lực của ứng viên + thưởng phúc lợi, lễ, tết.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-11 16:10:21