[Vinpearl Golf Hải Phòng] Đầu bếp Cao cấp
Mô tả công việc
Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu
Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
Tuân thủ theo thực đơn, recipe.
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn
Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày
Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
Yêu cầu công việc
Quản lý nhân sự, thời gian và tổ chức công việc
Có hiểu biết về các món ăn và đặc trưng của từng vùng miền, có kiến thức về bảo quản thực phẩm.
Có kinh nghiệm 2- 3 năm tại vi trí đầu bếp hoặc vị trí tương đương.
Quyền lợi
Được miễn phí không giới hạn số lần vào các khu vui chơi giải trí hàng đầu khu vực VinWonders, Safari trên toàn quốc đối với CBNV đã ký HĐLĐ (giá vé hiện tại là 750.000 đồng/người)
Lương thỏa thuận, cực kỳ cạnh tranh, chi trả lương tháng vào ngày cuối cùng của tháng
Được thưởng 1 tháng lương thứ 13 và thưởng các dịp lễ khác theo quy định (tối thiểu 3.500.000 VND).
Được thưởng thành tích đặc biệt cuối năm dựa trên kết quả bình bầu của bộ phận, cơ sở: từ 1 đến 1.5 tháng lương
Được mua gói Bảo hiểm sức khỏe PVI: Khám chữa bệnh tại các Bệnh viện Quốc tế
Hỗ trợ ăn ca
Nghỉ mát miễn phí hằng năm, được tổ chức teambulding cho CBNV miễn phí hằng năm
Cùng các chính sách, chế độ ưu đãi nội bộ hấp dẫn và vượt trội khác
Hỗ trợ thuê nhà 2.000.000 đồng/tháng áp dụng nhà xa trên 40km, hỗ trợ xăng xe 800.000 đồng/tháng áp dụng nhà xa trên 15km
Được đào tạo chuyên môn nghiệp vụ và có nhiều cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-17 08:55:02









