[VinpearlGolf Hải Phòng] Tuyển Dụng Bếp Trưởng

• Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
• Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
• Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.
• Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn.
• Kiêm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
• Đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng kế hoạch.
• Phân lịch làm việc cho nhân viên.
• Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
• Kiểm tra hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
• Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc.
• Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.
• Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
• Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày
• Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
• Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng

- Tối thiểu từ 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương
- Có khả năng sử dụng Tiếng Anh
- Tốt nghiệp Cao Đẳng, Đại học trở lên với chuyên ngành liên quan
- Có tầm nhìn và tư duy chiến lược

Thu nhập CỰC KỲ HẤP DẪN, ngoài ra còn được hưởng các chế độ dưới đây:
+ Và các chế độ chính sách khác theo quy định của Công ty
+ Ưu đãi sử dụng dịch vụ nội bộ: Vinpearl, Vinmec, Vinfast, Vinschool, Vinhomes...
+ Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe Vingroup (ngoài chế độ bảo hiểm theo quy định của Nhà nước)
+ Teambuilding và du lịch hàng năm
+ Thưởng tháng lương 13, Lễ Tết...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-13 12:25:34