Waiter/ Waitress (Quận 1)

- Chịu trách nhiệm về mọi hoạt động trong bếp.
- Bảo dưỡng thiết bị nhà bếp; làm sạch, lên lịch sửa chữa và bảo trì bổ sung nếu cần
- Tham gia vào việc tuyển dụng, quản lý và đào tạo nhân viên bếp.
- Lập công thức và duy trì giá thức ăn của tất cả các món ăn trong thực đơn.
- Tạo và phát triển menu mới.
- Kiểm soát và phân tích chi phí, chất lượng, cách trình bày thực phẩm.
- Xây dựng thực đơn với những sáng tạo ẩm thực mới hoặc hiện có, đảm bảo sự đa dạng và chất lượng của phần ăn.
- Lập kế hoạch đặt hàng thiết bị hoặc thành phần theo tình trạng thiếu hụt đã xác định.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng và tính nhất quán của thực phẩm.
- Đảm bảo tuân thủ vấn đề an toàn thực phẩm.
- Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh nhà bếp và vệ sinh và các tiêu chuẩn an toàn.
- Đánh giá chất lượng và số lượng làm việc của nhân viên.
- Kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và mọi hoạt động liên quan khác.
* Địa chỉ:
- 95B Nguyễn Văn Thủ, Đakao, Quận 1
* Quyền lợi:
- Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo Quy định Luật Lao Động.
- Tiền thưởng phí phục vụ mỗi tháng.
- Giảm giá cho nhân viên tại các chi nhánh của nhà hàng
- Nghỉ phép hàng năm.
- Lương cạnh tranh: 13- 15 triệu.
- Hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc

- Khả năng giám sát và quản lý hoạt động bếp
- Giao tiếp tiếng anh cơ bản
- Chủ động
- Có kinh nghiệm ẩm thực bếp Âu
- Sáng tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-05 19:25:33