- Chịu trách nhiệm quản lý phụ bếp và các nhân sự học việc được phân công vào vị trí của mình- Trực tiếp chế biến món ăn, quản lý thời gian ra món- Điều phối phân công công việc cho nhân viên được...
Hỗ trợ bếp trưởng và thực hiện các nhiệm vụ khi có yêu cầuThực hiện tẩm ướp gia vị cho món ănChế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vịĐảm bảo...
Chi nhánh công ty tnhh thanh lễ - khách sạn the mira
Xem nhanh
training and professional development of all culinary staff.create a good working environment and staff relations throughout the Culinary Department and should further be responsible for theBe...
Phụ bếp chịu trách nhiệm chế biến- đảm bảo chất lượng món ăn, hiệu suất hoạt động nhà hàng cụ thể, ca làm việc (6h00- 15h00 hàng ngày)- Chuẩn bị nguyên liệu- Chế biến các món ăn Brunch- Quản lý...
Giám sát vận hành bếp theo ca- Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng.- Hỗ trợ trực tiếp khi bếp quá tải hoặc phát sinh vấn đề.- Theo dõi tiến độ chế biến, đảm bảo...
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện công việc theo quy trình của nhà hàng .- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng...
Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, CDCC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượngKiểm tra thực phẩm tồn tại trong bếp, lên kế hoạch xử lý và order hàng tránh để tình trnagj...
Angsana & Dhawa Hồ Tràmtìm kiếm ứng viên vị tríBếp phó / Sous Chef. Với vai trò này, bạn sẽ chịu trách nhiệm:Phối hợp & Báo cáo: Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan và nhà cung cấp, thực...
Chi nhánh công ty tnhh thanh lễ - khách sạn the mira
Xem nhanh
Checking of preparation of salads for buffetChecking fruit and vegetables and there proper storage in fridgesMaintain Hotel standards of service quality and performance standardsPerforms related...
- Trực tiếp ra các món ăn do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của bếp trưởng/phó;- Không ngừng học hỏi & đóng góp ý tưởng để nâng cao tay nghề, đổi mới thực đơn.- Chịu trách nhiệm về chất...
Mô tả công việc- Chế biến các món ăn theo yêu cầu.- Nướng steak theo tiêu chuẩn và độ chín mong muốn của khách hàng.- Phân công công việc cho các thành viên trong ca làm việc (nếu có).- Kiểm tra...
Tiếp nhận và xử lý những sự cố phát sinh về chất lượng món ăn, thái độ làm việc của nhân viên trong phạm vi quyền hạnCùng với nhân viên bảo trì định kỳ kiểm tra để kiểm soát các nguy cơ mất an toàn...
Accurately and calmly give instructions to kitchen helpers during service and assist if necessary in the completion of the instructions.Complete all storage, stock rotation and cleaning tasks for the...
Chế biến món ănKiểm soát khẩu phần, định lượng nguyên liệu theo quy định.Thực hiện chế biến món ăn theo menu và yêu cầu của nhà hàng, đảm bảo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và trình bày.Quản lý nguyên...
Thông báo cho cấp trên về số lượng thành phần khi có mức tồn thấp và đảm bảo luôn đủ dùng cho nhu cầu sử dụngTuân thủ vệ sinh cá nhân và giữ gìn vệ sinh khu vực làm việcChủ động học hỏi và hoàn thiện...
- Thực hiện công việc phục vụ theo yêu cầu của Bếp trưởng- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .- Giám sát, đào tạo nhân viên bếp- Làm việc 5 ngày/ tuần, nghỉ thứ 7, CN
Other duties as assignedEnsure the consistency in the preparation of all food items for a la carte and/or buffet menus according to hotel recipes and standardsEnsure the cleanliness and maintenance...
• Tham dự các khóa đào tạo theo lịch đã được phân công• Chuẩn bị, chế biến và lưu trữ các món ăn• Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Bếp/ Phụ bếp• Chuẩn bị trước nguyên liệu, dụng cụ cần...
Ensure compliance with food hygiene and safety standards (ISO standards).Organize receiving, checking, and storing kitchen stock following FIFO principles.Participate directly in food preparation,...
Tham gia đào tạo, học hỏi thêm kỹ năng để nâng cao tay nghề và chất lượng công việc.Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh, an toàn lao động.Vận hành, sử dụng đúng các...
- Tham dự các khóa huấn luyện liên quan.- Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.- Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu...
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất...
*NHÀ HÀNG THE SNAP CAFE- Vị trí: PHỤ BẾP ÂU (BẾP SALAD/NÓNG/PIZZA)+Mức lương 8 tiếng: 6tr- 8tr/tháng+Tiền tip + Hỗ trợ cơm + OT (nếu có)- Thời gian làm việc: 6 ngày/tuần, off 1 ngày trừ t7, cn+Ca...
Cà phê Little Hanoi Egg Coffee- chi nhánh Đà Nẵng tuyển dụng:- 02 Nhân viên Bếp (Âu) toàn thời gian- Lương thoả thuận, thưởng theo năng lực và trách nhiệm- Môi trường trẻ năng độngLiên hệ: Ngân...
Giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và theo dõi kịp thời các vấn đề phát sinh.Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn...
