The Assistant Cage Manager plays a crucial role in the efficient operation of the cage area, assisting the Finance and Accounting Manager in overseeing cash transactions, ensuring compliance with...
Hỗ trợ các hoạt động hằng ngày cho tất cả các khu vực trọng nhà bếp bao gồm: đặt món, chuẩn bị và trang trí thức ăn, phát triển thực đơn, lau dọn nhà bếp và tuân thủ các quy địnhÁp dụng các biện pháp...
- Chế biến: Trực tiếp nấu nướng, nêm nếm và trình bày món ăn theo công thức chuẩn, đảm bảo chất lượng và tốc độ ra món. - Sơ chế: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, hướng dẫn phụ bếp chuẩn bị...
Đảm bảo line buffet luôn đầy đủ và đẹp mắtTrang trí bánh và dessert theo tiêu chuẩnChuẩn bị các loại bánh mì, bánh ngọt và dessert theo menuKiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụngKiểm tra...
Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao động.Hướng dẫn, phân công và giám sát công việc của phụ bếp trong quá trình sơ chế, chế biến.Kiểm...
Hướng dẫn nhân viên phụ bếp sắp xếp nguyên vật liệu và kiểm soát nhân viên sơ chế món ăn theo đúng quy trình.Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấnSơ chế, chế biến thức ăn theo yêu...
- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo lên trưởng bộ phận.- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến...
Kiểm tra và chuẩn bị tất cả nguyên vật liệu,sốt trước giờ bán theo checklist line món.Trực tiếp chế biến món ăn và đảm bảo chất lượng,định lượng món đúng theo RCP ban hành.Làm việc và báo cáo theo sự...
Novotel living saigon south - ibis saigon south hotel
Xem nhanh
- Nắm rõ cách chế biến, luôn luôn học hỏi để cải tiến nhằm hoàn thiện món ăn.- Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến- Chịu trách...
MÔ TẢ CÔNG VIỆCKiểm soát chất lượng và định lượng nguyên vật liệu, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Quản lý và tổ chức khu vực bếp trong ca làm việc, bao gồm...
Hỗ trợ Bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm theo thực đơn. Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt quá trình làm việc. Sắp xếp, vệ sinh và bảo quản...
- Thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.- Có chuyên môn tốt về các loại Pizza tươi và sauce- Thực hiện các công đoạn đảm bảo bánh thành phẩm đạt...
Tham gia, hỗ trợ các vị trí chuyên môn kiểm kê số lượng – chất lượng nguồn nguyên vật liệu, thực phẩm nhập vào.Chịu trách nhiệm vệ sinh chung của bếp trong ca làm việc.Hỗ trợ tổ trưởng trong việc...
Thực hiện trang trí bánh và món tráng miệng theo yêu cầu.Đảm bảo chất lượng thành phẩm về hương vị, hình thức, định lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Phối hợp với Bếp trưởng nghiên cứu,...
• Chuẩn bị món ăn buffet sáng, trà chiều• Theo dõi tồn kho hang hóa, nguyên liệu.• Đề xuất cải tiến món ăn về trang trí, chất lượng.• Chuẩn bị cơm trưa nhân viên.• Trực tiếp chế biên các món a la...
• Thực hiện công việc theo vị trí được phân công• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp...
Thời gian:- Thời gian làm việc: Ca Fulltime 10 tiếng từ 10h00- 22h00 (nghỉ giữa ca 2 tiếng)- Làm 6 ngày/tuần2. Lương:Mỗi tháng còn có thêm tips và các khoản thưởng KPI, trung bình 1.000.000đ- ...
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm.- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản...
Nấu các món ăn chính và am hiểu tất cả các món ăn trong thực đơn dù được gọi dưới tên ngoại ngữ, có kiến thức rộng hơn về các món ăn ngoài thực đơn.Chịu trách nhiệm chính về định lượng, chất lượng...
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm...
- Phụ trách chế biến các món lạnh: salad, appetizer, cold cut, tráng miệng đơn giản.- Chuẩn bị nguyên liệu cho khu bếp lạnh.- Kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ các khu...
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếpCó trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các...
Nhiệm vụ 3 – Cuối ca: Vệ sinh dụng cụ & khu bếp; kiểm tra thiết bị; báo sự cố; bàn giao công việc và thực hiện nhiệm vụ được giao.Nhiệm vụ 2 – Vệ sinh bếp: Đảm bảo vệ sinh toàn khu bếp; phân công...
- Lên kế hoạch, chuẩn bị nguyên liệu, phân công công việc cho nhân viên bếp.- Thực hiện chế biến món ăn theo đúng công thức, khẩu vị, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.- Kiểm tra, giám sát chất...
- Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.- Phối hợp với Bếp trưởng và bếp phó trong việc ra thực đơn.- Kiểm soát chi phí cost của bếp- Chịu trách nhiệm về chất lượng đồ ăn tại Nhà...
Thực hiện các công việc đầu ca- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực...
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Trực tiếp chế biến món ăn....
Trả lời, báo cáo và làm theo hướng dẫn của Leader.Tuân thủ các quy định về dinh dưỡng và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.Dự trữ hàng tồn kho một cách hợp lý.Chuẩn bị các vật dụng và sơ chế sản...
👨🍳 TUYỂN DỤNG BẾP TRƯỞNG TRƯỜNG HỌC & PHỤ BẾPHệ thống Trường Việt Anh tuyển dụng nhân sự bếp1️⃣ Vị trí: BẾP TRƯỞNGLàm việc tại: Cơ sở Bình Tân 951/7 Tỉnh lộ 10, phường Bình Tân, HCMYêu cầu:* Có kinh...
CẦN TUYỂN BẾP CHÍNH- PHỤ BẾPBếp chính ( lương 35k/h )- Đứng nấu mì, thành thạo ra các món Trung Hoa như hoành thánh, sủi cảo, mì vịt tiềm, quản lý khu vực bếp, pha nước lèo,... các công việc liên...
