Làm việc cùng consultant chef trong giai đoạn training/openingHỗ trợ tổ chức workflow bếp trong giờ cao điểmPhân chia công việc cho team bếpKiểm soát vệ sinh, bảo quản nguyên liệu và khu vực làm...
- Spends time observing employees to guests / employee to employees’ interactions. Ensuring these are always appropriate and coach employees when necessary.- Constantly evaluates local, national...
Ensure all dishes meet quality standards in terms of presentation, taste, consistency, and food safety before service.Coordinate closely with Purchasing, Finance, Front Office, and Food &...
Manage and oversee the daily operations of the assigned kitchen outlet, ensuring consistent food quality, presentation, and service standards, while maintaining smooth operations during peak periods...
Mô tả công việcVới vai trò là Chef de Cuisine tại Hyatt Regency Halong Bay, bạn sẽ là một phần không thể thiếu trong thành công của chúng tôi, trực tiếp chịu trách nhiệm điều hành, quản lý toàn bộ...
Mô tả công việc:Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp Nhà hàng Chuyên biệt, đảm bảo chất lượng món ăn, tiêu chuẩn vận hành, an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chi phí và mang đến trải...
A Chef de Cuisine will manage and lead the team to ensure smooth culinary operation and maximize the level of standard in the hotel’s kitchen.As the Chef de Cuisine, you will be responsible for...
Giám sát, hướng dẫn và cung cấp công cụ cho nhân viên để khuyến khích sự xuất sắc vằng việc cung cấp những phản hồi hay có hình thức kỷ luật nếu cần thiết.Đảm bảo tất cả việc vệ sinh được thực hiện...
Proven ability to produce an elevated and thoughtful, contemporary interpretation of Authentic /Traditional Vietnamese techniques and flavorsAbility to lead the culinary direction of our signature...
RoleSupport the Chef de Partie, Sous Chef, and Executive Chef in the daily operation of the Western Kitchen by preparing high- quality dishes, maintaining food safety and hygiene standards, and...
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển đội ngũ nhân viên bếp nóng nhằm nâng cao kỹ năng và hiệu suất làm việc.Tổ chức, phân công và giám sát công việc trong bếp nhằm đảm bảo món ăn được chuẩn bị đúng chất...
Assist the Sous Chef and Executive Chef with daily kitchen operations and menu development.Maintain mise en place and ensure sufficient ingredients during service.Monitor food quality, stock levels,...
The ideal candidate for theChef de Cuisine positionwill demonstrate expertise and leadership in the following areas: (Ứng viên lý tưởng cho vị trí Bếp trưởng sẽ thể hiện chuyên môn và khả năng lãnh...
Design and develop innovative menus, including seasonal and event- specific offerings.Monitor inventory levels, place orders, and manage food cost effectively.Ensure consistency in taste,...
Monitor food preparation and coordinate food, supply, and equipment ordering in a cost- effective manner.Train Kitchen and F&B hosts on new menus, cooking techniques, and fine dining preparation...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
JOB SUMMARYAccountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food...
Giám sát quy trình chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và cách trình bày món ăn.Supervise food preparation to ensure high quality and presentation.Xây dựng và phát triển thực đơn Ý phù hợp với định...
- Tham gia cùng Quản lý nhà hàng quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước, ga...- Phối kết hợp thật tốt với các bộ phận khác trong nhà hàng để cùng nâng cao chất lượng...
Develop, conduct and maintain records of all staff training programs for team members, focusing on their development needs, providing them with new skills to meet the changing needs of the...
Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve results.Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property&039;s...
Currently, Park Hyatt Saigon is inviting a Chef De Cuisine- Vietnamese Kitchen to work with the highest standards of product and service delivering unparalleled service in the market.At Park Hyatt...
JOB SUMMARYAccountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food...
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.- Xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí thực phẩm và tối ưu hiệu quả vận hành bếp.- Giám sát vệ sinh an toàn thực...
As Chef de Cuisine, you will lead the culinary experience of our signature all- day dining restaurant — where local inspirations meet creative flair. You will be responsible for all kitchen...
Công ty cổ phần đầu tư sao phương nam - jw marriott cam ranh bay resort and spa
Xem nhanh
Coordinates menus, purchasing, staffing and food preparation for the property&039;s restaurant.Must ensure sanitation and food standards are achieved. Develops and trains team to improve...
Accountable for the quality, consistency and production of the restaurant kitchen. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related...
Phối hợp với bộ phận F&B và các bộ phận liên quan để đảm bảo trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách.Coordinate with the F&B team and related departments to deliver the best dining experience...
