Thực hiện nhiệm vụ nấu, nướng và làm bánhDuy trì một môi trường làm việc sạch sẽ và vệ sinh, đảm bảo món ăn làm ra luôn đạt mức chất lượng cao và trình bày theo đúng tiêu chuẩn
Check quality of ingredientsCheck food while cooking to stir or turnSet up workstations with all needed ingredients and cooking equipmentEnsure great presentation by dressing dishes before they are...
Tổng quanCommis Chef (Phụ bếp) là vị trí khởi đầu trong bộ phận bếp, chịu trách nhiệm hỗ trợ đội ngũ đầu bếp trong việc chuẩn bị và chế biến món ăn. Vị trí này đóng vai trò quan trọng trong việc phát...
Own your kitchen – keep on top of supplies and equipment, and minimise wasteMake each meal a feast for the eyes and treat for the taste buds. With your own signature flare, you’ll turn our high...
- Responsible for the preparation of kitchen and cooking, such as preparing stations or food storage rooms according to a predetermined position according to time, and cutting and distributing food...
- Báo cáo trực tiếp cho Tổ trưởng/ Bếp Phó/ Bếp TrưởngReport directly to Chef de Partie/ Sous Chef/ Executive Chef- Kết hợp và hỗ trợ công việc với toàn bộ bộ phận bếp hoặc các bộ phận khác theo...
Đảm bảo rằng mọi thứ được chuẩn bị ở chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn do cấp trên đặt ra.Báo cáo bất kỳ vấn đề nào liên quan đến Kỹ thuật, Quản lý hoặc Vệ sinh cho Bếp trưởng phụ trách của bạn.Đảm...
Báo cáo cấp trên kịp thời bất kỳ sự cố trong quá trình làm việc, đối với trang thiết bị và nguyên liệu thực phẩm.Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn.Đảm bảo sử dụng và bảo quản...
Những kỷ niệm tuyệt vời về nhà hàng đến từ nhiều yếu tố: Cảnh vật, âm thanh, mùi hương và quan trọng hơn là đồ ăn. Là Cook / Commis Chef, niềm đam mê trình bày và sự tận tụy mang đến hương vị của món...
Commis assists in the mooth running of the restaurant, where all aspects of the guest dining experience throughout the whole Hotel are delivered to the highest level, ensuring the company standards...
- Khả năng chuẩn bị và chế biến các món đơn giản.- Kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng nguồn nguyên liệu- Các công việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Trực tiếp nhận hàng hoá, Sơ chế nguyên...
Tổng quan công việcLà Cook/Commis Chef tại nhà hàng All Day Dining, bạn sẽ góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực mang dấu ấn Việt Nam hiện đại – nơi kỹ thuật nấu ăn chuẩn mực hòa quyện cùng sự sáng...
Duy trì chất lượng và hình thức trình bày tốt bằng cách tuân thủ hồ sơ sử dụng và công thức nấu ăn.Hỗ trợ nhân viên phục vụ hoàn thành các nhiệm vụ được giao.Tuân thủ các quy trình an toàn và tiết...
Hoàn thành bất kì các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Bếp trưởng điều hành hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.Nấu và duy trì chất lượng, sự đồng bộ và trình bày của tất cả món ăn được...
Mô tả công việc:Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn.Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật...
Giữ ly ngược trên bàn chải xoay để làm sạch bề mặt bên trong.Chuyển vật tư và thiết bị giữa khu vực lưu trữ và làm việc.Chịu trách nhiệm giữ gìn tài sản của chúng tôi an toàn và bảo mật, tham gia vào...
• Tham dự các khóa đào tạo theo lịch• Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn theo hướng dẫn• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về: An toàn lao động, Diện mạo vệ sinh cá nhân, ….• Tham...
NHIỆM VỤ CHUNGThông báo về các thực phẩm đã được sơ chế xong, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận và nhân viên các bộ phận liên quan đều nắm rõ.Kiểm tra hàng hoá trước khi nhập đầu vào, và sơ chế...
- Quán xuyến, lên kế hoạch và đặt hàng cần thiết( khi có yêu cầu).- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp.- Địa điểm: 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.-...
Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.Chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện các công đoạn chế biến theo công thức và tiêu chuẩn đã được đề ra.Phối hợp với các...
JOB SCOPEPRIMARY RESPONSIBILITIES• Prepare ingredients according to the recipeChuẩn bị nguyên liệu theo công thức• Preparing basic food and sauces for meals, as directed by the demi chef or chef de...
- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Đảm bảo vệ sinh an toàn...
Thực hiện quy trình vệ sinh khu vực bếp bánh, giữ gìn dụng cụ và nguyên liệu luôn sạch sẽ, ngăn nắp.Vận hành và bảo quản các thiết bị, dụng cụ làm bánh đúng cách, đảm bảo an toàn và hiệu quả.Hỗ trợ...
- Kiểm tra số lượng và chất lượng của hàng hóa khi nhận hàng theo tiêu chuẩn- Hỗ trợ Bếp Trưởng và Bếp Phó ở tất cả các hoạt động liên quan, bao gồm nhà hàng, dịch vụ phòng, quầy bar và phòng tiệc...
1. Hỗ trợ chuẩn bị- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết.- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên...
Make each meal a feast for the eyes and treat for the taste buds. With your own signature flare, you’ll turn our high standards into memorable meals for every guestOwn your kitchen – keep on top of...
