MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức.- Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món.- Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay...
Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chếHỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ănChuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công...
Tuân thủ an toàn thực phẩm dưới sự hướng dẫn của bếp trưởngChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ.Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp và xử lý rác sạch sẽ.Hỗ trợ bếp về sơ chế.
Phục vụ bếp Canteen. Chuyên đồ Á.• Thực hiện các nhiệm vụ liên quan và các dự án đặc biệt theo sự phân công• Thiết lập và duy trì các mối quan hệ làm việc hiệu quả với nhân viên• Hỗ trợ chuẩn bị,...
Trang trí và trình bày thức ăn đảm bảo theo tiêu chuẩn và tính thẩm mỹ.Kiểm tra và Giám sát chất lượng thực phẩm trong và sau khi chế biến.Chuẩn bị nguyên liệu chế biến.Chuẩn bị và nấu thức ăn theo...
Chuẩn bị và sơ chế, ra phần nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn của Bếp Trưởng.Báo cáo cho cấp trên và hoàn thành công việc đúng hạn.Tuân thủ công thức và quy trình bếp.Đảm bảo vệ sinh và chất lượng món...
Báo cáo kịp thời các tai nạn, sự cố xảy ra trong khi làm việc hoặc các hư hỏng về tài sản cần sửa chữa hoặc bảo trì.Chuẩn bị thức ăn theo như các thẻ công thức chuẩn, duy trì việc kiểm soát số lượng...
Tuân thủ các quy định về VSATTP, tiêu chuẩn chất lượng và quy trình của bếpHỗ trợ các công đoạn chế biến bánh ngọt, bánh mặn theo sự phân công của bếp trưởngGhi chú và kiểm tra hạn sử dụng, số lượng...
Location: 8 Nguyễn Văn Cừ, Trần Phú, Bắc GiangMục đíchChịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn chất lượng cao cho khách sạn, đảm bảo tất cả các món ăn được chế biến đúng theo tiêu chuẩn về chất lượng,...
Báo cáo cấp trên kịp thời bất kỳ sự cố trong quá trình làm việc, đối với trang thiết bị và nguyên liệu thực phẩm.Rửa và sát khuẩn công cụ, dụng cụ, dao, khu vực bếp và bàn.Đảm bảo sử dụng và bảo quản...
Theo dõi chất lượng thực phẩm trong khi chuẩn bị thức ăn.Chuẩn bị thức ăn lạnh. Vận hành lò nướng, bếp lò, vỉ nướng, lò vi sóng và nồi chiên.Cân, đo và trộn các thành phần.Chuẩn bị và nấu thức ăn...
Những kỷ niệm tuyệt vời về nhà hàng đến từ nhiều yếu tố: Cảnh vật, âm thanh, mùi hương và quan trọng hơn là đồ ăn. Là Cook / Commis Chef, niềm đam mê trình bày và sự tận tụy mang đến hương vị của món...
- Chuẩn bị, sắp xếp và phục vụ tất cả thực phẩm theo những tiêu chuẩn được thiết lập bởi Bếp trưởng điều hành.- Pick up food from the store room according to requisition and delivers as intructed...
• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết• Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế• Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng• Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức• Kiểm tra hệ...
Phối hợp hiệu quả với các bộ phận khác nhằm đảm bảo hoạt động vận hành chung trôi chảy.Hỗ trợ vận hành tại khu bếp theo sự phân công.Thực hiện vai trò của một người chủ nhà nhằm góp phần xây dựng bầu...
- Kiểm tra số lượng và chất lượng của hàng hóa khi nhận hàng theo tiêu chuẩn- Hỗ trợ Bếp Trưởng và Bếp Phó ở tất cả các hoạt động liên quan, bao gồm nhà hàng, dịch vụ phòng, quầy bar và phòng tiệc...
Prepare breakfast, lunch, and dinner, food items per guest order in accordance with production requirements and quality standards while maintaining a safe, sanitary work environment
- Báo cáo trực tiếp cho Tổ trưởng/ Bếp Phó/ Bếp TrưởngReport directly to Chef de Partie/ Sous Chef/ Executive Chef- Kết hợp và hỗ trợ công việc với toàn bộ bộ phận bếp hoặc các bộ phận khác theo...
Hoàn tất “lần chạm cuối cùng” cho các đĩa đã chuẩn bị sẵnKiểm soát chất lượng vệ sinh thực phẩm tốt cũng như cách trình bày hấp dẫnGiám sát và tổ chức hoạt động của nhân viên bếpGiữ thái độ tích cực...
Đảm bảo rằng mọi thứ được chuẩn bị ở chất lượng cao nhất theo tiêu chuẩn do cấp trên đặt ra.Báo cáo bất kỳ vấn đề nào liên quan đến Kỹ thuật, Quản lý hoặc Vệ sinh cho Bếp trưởng phụ trách của bạn.Đảm...
Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications....
Applies the hotel’s security regulations (in case of fire etc.)Avoids wasting food items. Works to maximize profit and minimize waste, errors & spoilageEnsures the workplace remains clean and the...
Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm.Rửa và khử trùng khu vực bếp, bàn, dụng cụ, dao và thiết bị.Lưu trữ...
Sơ chế và chuẩn bị: Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu làm bánh theo công thức và quy trình chuẩn của nhà hàng.Vệ sinh: Vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp sạch sẽ, gọn gàng theo tiêu chuẩn vệ sinh...
- Work in the main kitchen- Prepare and present menu items showing variety and flair, within the cost margins specified by the hotel- Prepare ingredients and make sure to follow the recipe- ...
