• Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm• Đảm bảo luôn đầy đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn• Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của Tổ trưởng/ Tổ...
- Khả năng chuẩn bị và chế biến các món đơn giản.- Kiểm tra hạn sử dụng và chất lượng nguồn nguyên liệu- Các công việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Trực tiếp nhận hàng hoá, Sơ chế nguyên...
Tổng quan công việcLà Cook/Commis Chef tại nhà hàng All Day Dining, bạn sẽ góp phần tạo nên trải nghiệm ẩm thực mang dấu ấn Việt Nam hiện đại – nơi kỹ thuật nấu ăn chuẩn mực hòa quyện cùng sự sáng...
Tuyển dụng Nhân viên bếp partime, các vị trí đang tuyển gồm: Sous Chef, CDP, Demi, Commis.Tác phong nhanh nhẹn, sạch sẽ, tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm.Nắm vững quy trình sơ chế, chế...
Duy trì chất lượng và hình thức trình bày tốt bằng cách tuân thủ hồ sơ sử dụng và công thức nấu ăn.Hỗ trợ nhân viên phục vụ hoàn thành các nhiệm vụ được giao.Tuân thủ các quy trình an toàn và tiết...
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn, bao gồm chia phần, cắt, và trữ thực phẩm. Rửa và gọt vỏ trái cây và rau tươi. Cân, đong đếm và trộn nguyên liệu. Chuẩn bị và nấu ăn theo công thức, tiêu chuẩn về chất...
Hoàn thành bất kì các nhiệm vụ và công việc phù hợp khác do Bếp trưởng điều hành hoặc cấp quản lý trong bộ phận bếp phân công.Nấu và duy trì chất lượng, sự đồng bộ và trình bày của tất cả món ăn được...
Phối hợp với Chef de Partie/Sous Chef kiểm tra thực phẩm nhập vào (mở kiện hàng và sắp xếphàng hóa).Chuẩn bị nguyên liệu bao gồm tẩm ướp thịt, rửa, gọt, cắt rau củ và trái cây.Báo cáo cho cấp trên...
- Thu gom, phân loại rác, thức ăn thừa đúng quy định- Chia và sắp xếp suất ăn theo đúng số lượng phục vụ quy định của các đơn vị- Rửa bát, đĩa, công cụ dụng cụ phục vụ nấu ăn… Dọn bàn và đảm bảo...
- Chịu trách nhiệm chuẩn bị và trình bày các món ăn chất lượng cao để mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho Khách.- Chuẩn bị sẵn sàng tất cả mọi thứ từ nguyên liệu tới dụng cụ và góp phần thực hiện...
Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếpChuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra việc chuẩn bị thức ăn, thiết lập các mục...
Ensures the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP principlesRespects the instructions and safety guidelines for all equipment usedFollows the cooking...
Đảm bảo chất lượng của các mặt hàng thực phẩm và thông báo cho người quản lý nếu sản phẩm không đạt yêu cầu và tiêu chuẩn/quy địnhChuẩn bị và thực hiện các món Bánh mì và bánh ngọtTuân thủ và đảm bảo...
Giữ ly ngược trên bàn chải xoay để làm sạch bề mặt bên trong.Chuyển vật tư và thiết bị giữa khu vực lưu trữ và làm việc.Chịu trách nhiệm giữ gìn tài sản của chúng tôi an toàn và bảo mật, tham gia vào...
Luôn luôn tuân thủ tất cả các quy định về thái độ ứng xử, những chính sách hoạt động của Bếp, của Công ty.Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.Thường xuyên đánh giá và đề xuất thay đổi bánh...
• Tham dự các khóa đào tạo theo lịch• Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến các món ăn theo hướng dẫn• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về: An toàn lao động, Diện mạo vệ sinh cá nhân, ….• Tham...
NHIỆM VỤ CHUNGThông báo về các thực phẩm đã được sơ chế xong, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận và nhân viên các bộ phận liên quan đều nắm rõ.Kiểm tra hàng hoá trước khi nhập đầu vào, và sơ chế...
- Chuẩn bị nguyên liệu và sản xuất bánh mì/ bánh ngọt hàng ngày.- Tuân theo chỉ dẫn và nhiệm vụ do giám sát bộ phận giao phó- Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về an toàn lao động, vệ sinh...
- Quán xuyến, lên kế hoạch và đặt hàng cần thiết( khi có yêu cầu).- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp.- Địa điểm: 01 Giang Châu 2, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp.-...
Đảm bảo khu vực bếp bánh luôn sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.Chuẩn bị nguyên liệu, thực hiện các công đoạn chế biến theo công thức và tiêu chuẩn đã được đề ra.Phối hợp với các...
JOB SCOPEPRIMARY RESPONSIBILITIES• Prepare ingredients according to the recipeChuẩn bị nguyên liệu theo công thức• Preparing basic food and sauces for meals, as directed by the demi chef or chef de...
- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Đảm bảo vệ sinh an toàn...
Các công việc cụ thể của nhân viên phụ bếp:Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch, gọt vỏ, thái, cắt, cắt tỉa rau củ quả, chuẩn bị các loại gia vị, nước sốt theo công thức hoặc yêu cầu của đầu bếp...
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn.Lau dọn, giữ gìn vệ...
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, bảo quản thực phẩm đúng cáchSơ chế thực phẩm đúng quy trình, kỹ thuật và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmHỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu theo sự phân công của bếp trưởngThực...
Sắp xếp gọn gàng và Bảo quản thực phẩm trong tủ đông, tủ mát theo qui địnhChuẩn bị nguyên vật liệuTrực tiếp tại bếp ra món theo hướng dẫnĐảm bảo vệ sinh khu vực bếp, kiểm tra bảo quản đồ dùng và...
Mô tả công việc:Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.Trong thời kỳ cao điểm, Phụ bếp có nhiệm vụ hỗ trợ các bộ phận khác, đặc biệt là tiếp thực theo yêu cầu của cấp trên.Chuẩn...
As the Commis I, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:Với tư cách phụ bếp 1, bạn sẽ chịu trách nhiệm thực hiện các nhiệm vụ sau theo tiêu chuẩn cao...
*** Nhiệm vụ chính:- Chuẩn bị các món ăn trong khu vực bếp được Bếp trưởng phân công nhiệm vụ.- Vệ sinh các thiết bị, dụng cụ trong khu vực làm việc mình phụ trách.- Tuân thủ và thực hành tiêu...
