Đảm bảo chất lượng món ăn:Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào cùng Quản lý bếp, Dinh dưỡng viên và bếp trưởng.Hướng dẫn và kiểm soát cùng Quản lý bếp, Dinh dưỡng viên, bếp trưởng...
Thực hiện giám sát trực tiếp tại các bếp ăn công nghiệp của Công ty nhằm đảm bảo hoạt động cung cấp suất ăn tuân thủ các quy trình nội bộ, quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn lao động và...
1 Mục tiêu công việcChịu trách nhiệm xây dựng và triển khai các hoạt động truyền thông nội bộ nhằm lan tỏa thông tin, kết nối nhân viên, thúc đẩy văn hóa doanh nghiệp; quản lý các kênh truyền thông...
1. Kế toán chi phí và giá thành suất ănXây dựng và cập nhật định mức nguyên vật liệu cho từng suất ăn theo từng loại thực đơn.Phân tích và báo cáo giá thành suất ăn, đề xuất các biện pháp tối ưu chi...
Mô tả công việc:1. Kế toán chi phí và giá thành suất ănXây dựng và cập nhật định mức nguyên vật liệu cho từng suất ăn theo từng loại thực đơn.Theo dõi, kiểm soát chi phí thực phẩm, vật tư, hóa chất,...
- Tham gia tiếp đón, chăm sóc khách hàng VIP, đối tác và các sự kiện quan trọng.- Theo dõi, tổng hợp và báo cáo kết quả kinh doanh, vận hành định kỳ cho Tổng Quản lý.- Hỗ trợ Tổng Quản lý trong...
Công tác Lễ tân- Đón tiếp, hướng dẫn và hỗ trợ khách hàng đến sử dụng dịch vụ tại sân Golf.- Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn gọn gàng, chuyên nghiệp và đúng tiêu chuẩn dịch vụ.- Thực hiện check-...
Công tác giám sát sản xuấtKiểm tra, Giám sát tuân thủ nội quy – kỷ luậtKiểm tra, Giám sát An toàn lao động, An toàn điện, PCCC, môi trường, 5SKiểm tra, Giám sát chất lượng & hiệu quả sử dụng nguồn...
Phối hợp với bếp trưởng lên menu hàng tuần, tính cost thực phẩm, đặt thực phẩm.Thử, Lưu giữ mẫu thức ăn theo quy định & Ghi chép sổ kiểm thực.Kiểm tra, giám sát, đánh giá đảm bảo công tác an toàn...
Thực hiện thu ngân & thanh toánTính tiền đồ uống cho khách theo đúng giá niêm yết.Xuất hóa đơn/phiếu bán hàng (nếu yêu cầu).Giải đáp thắc mắc về giá, combo, chương trình khuyến mãi.Đảm bảo giao dịch...
Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức của sản phẩm.Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo an toàn thực phẩm.Kiểm tra,...
- Quản lý phần mềm xuất hóa đơn điện tử, thực hiện các nghiệp vụ hủy, điều chỉnh, thay thế hóa đơn khi bị sai sót.- Lập, xuất và gửi hóa đơn và hồ sơ thanh toán cho khách hàng dựa trên số liệu tổng...
Thực hiện thu ngân & thanh toánXuất hóa đơn/phiếu bán hàng (nếu yêu cầu).Đảm bảo giao dịch chính xác, không nhầm lẫn.Giải đáp thắc mắc về giá, combo, chương trình khuyến mãi.Thu tiền mặt hoặc ghi...
Xuất kho NVL trên máy dựa vào số liệu bếp gửi.Đầu và giữa tháng thương lượng giá cả khi NCC gửi báo giá cho kỳ và tháng mớiTìm kiếm và giới thiệu các đầu mối giao hàng, nhà cung cấp có đủ giấy tờ...
- Tổ chức công tác đấu thầu: chuẩn bị hồ sơ thầu, tham gia đấu thầu, thuyết trình đấu thầu các dự án, bếp ăn mới theo kế hoạch phát triển của Công ty.- Chịu trách nhiệm trước BGĐ về hoạt động giao...
Quản lý và Xuất hàng hóaĐóng gói, kiểm tra tình trạng hàng hóa trước khi bàn giao cho bộ phận vận chuyển hoặc khách hàng.Đảm bảo quy trình xuất hàng đúng thời gian quy định.Tiếp nhận đơn hàng hoặc...
Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:Chuẩn bị dụng cụ, gia vị phục vụ nấu ănVệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụngHỗ trợ đầu bếp trong quá...
- Đảm bảo suất ăn đáp ứng đúng tiêu chuẩn về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và định mức chi phí (cost) đã phê duyệt.- Xây dựng, chuẩn hóa và kiểm soát thực đơn tại toàn hệ thống bếp theo từng khách...
Nhận hàng từ nhà cung cấp theo phiếu giao hàng/đơn đặt hàng.Kiểm tra số lượng theo hóa đơn – phiếu nhập.Kiểm tra chất lượng: độ tươi, không dập nát, không sâu bệnh, đúng chủng loại.Kiểm soát nguồn...
Phân tích số liệu kế toán, đưa ra các đánh giá và đề xuất để cải thiện hiệu quả hoạt động tài chính.Lập và nộp các báo cáo thuế theo quy định của pháp luật.Theo dõi và quản lý các khoản công nợ, đảm...
Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn theo qui định.- ...
- Quản lý phần mềm xuất hóa đơn điện tử, thực hiện các nghiệp vụ hủy, điều chỉnh, thay thế hóa đơn khi bị sai sót.- Thực hiện các biện pháp nhắc nhở và phương án thu hồi công nợ khi cần thiết.- Kiểm...
Kế toán chi phí và giá thành suất ănXây dựng và cập nhật định mức nguyên liệu theo từng suất ăn/loại thực đơn.Đối chiếu lượng xuất – tồn kho thực phẩm và vật tư để phát hiện hao hụt bất thường.Phân...
Mô tả công việc- Hỗ trợ di chuyển xe trong kho, showroom, bãi xe.- Vệ sinh, dọn dẹp, làm sạch nội ngoại thất xe trước khi giao.- Hỗ trợ kiểm tra tổng thể xe theo checklist PDI.- Thực hiện các...
- Thu gom, phân loại rác, thức ăn thừa đúng quy định- Chia và sắp xếp suất ăn theo đúng số lượng phục vụ quy định của các đơn vị- Rửa bát, đĩa, công cụ dụng cụ phục vụ nấu ăn… Dọn bàn và đảm bảo...
Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo an toàn thực phẩm.Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức của sản phẩm.Chuẩn bị...
- Ghi chép đầy đủ, rõ ràng vào phiếu xuất kho, nhập kho mà Công ty đã cung cấp. Những chứng từ ký giao – nhận hàng hóa với các nhà cung cấp phải hợp lệ theo quy định đã thông báo.- Phải thường...
- Quản lý công nợ khách hàng, theo dõi chi tiết các khoản nợ, thời hạn thanh toán và tình hình trả nợ của từng khách hàng.- Kiểm tra ghi nhận doanh thu vào sổ kế toán, in hóa đơn và lưu trữ chứng...
Đề xuất thay thế, mua sắm thiết bị, vật tư kỹ thuật. Đề xuất đúng nhu cầu, hợp lý về chi phí và thời gian.Ghi chép, cập nhật nhật ký sửa chữa, báo cáo tình trạng thiết bị đầy đủ, chính xác, kịp...
Kế toán chi phí và giá thành suất ănPhân tích biến động chi phí và đề xuất tối ưu chi phí.Xây dựng và cập nhật định mức nguyên liệu theo từng suất ăn/loại thực đơn.Tính toán giá thành thực tế của...
