Đảm bảo vấn đề vẹ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếpThực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách sàngChịu trách nhiệm về hoạt động bếp của bếp để đạt được tiêu chuẩn do công ty đề raĐào tạo,...
Tham gia công tác giảng dạy phù hợp với thế mạnh chuyên môn Bếp Âu.Hợp tác theo hình thức Thỉnh giảng (part time)Linh động lịch đáp ứng giảng dạy theo 3 ca: sáng, chiều hoặc tối)
Đảm bảo chất lượng và trình bày món ăn.Chế biến các món Âu theo menu nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc.Phối hợp với các bộ phận bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu trước giờ phục vụ.
Trực tiếp sơ chế và chế biến món ănQuản lý khu vực bếp được phân côngThực hiện các công việc kết thúc caThực hiện các công việc bảo đảm các quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩmThực hiện các công...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế thực phẩm- Chế biến món ăn phục vụ khách (chủ yếu menu món Âu)- Bảo quản thiết bị, dụng cụ bếp và giữ gìn vệ sinh chung của khu vực làm việc- Kiểm tra hàng hóa,...
* Thực hiện công việc theo đúng vị trí được phân công.* Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh và an toàn trong quá trình làm việc.* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của công ty .* Phối hợp với các...
- Chịu trách nhiệm ra món ăn- Thực hiện các công việc chuyên môn và nhiệm vụ liên quan khác khi có yêu cầu- Đề xuất nguyên liệu cho thực đơn, lên ý tưởng về các thực đơn mới- Theo dõi, báo cáo,...
Được đào tạo, thực hành và hỗ trợ các công việc:- Sử dụng các thiết bị nấu ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm- Chuẩn bị các loại nguyên liệu chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của khách sạn- Sắp...
Chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng, định lượng món ăn của tổ phụ trách.Chịu trách nhiệm trước Bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách (theo đúng đề xuất ban...
Phân công ca làm việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự bếp trong ca.Đảm bảo tuân thủ quy định về VSATTP, HACCP, PCCC trong khu vực bếp.Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, định lượng món ăn và hạn chế...
Chuẩn bị và nấu ăn: Thực hiện sơ chế, chế biến các món ăn Á- Âu theo thực đơn, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.Nấu buffet: Chuẩn bị và nấu các món buffet theo số lượng khách, đảm bảo...
- Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tối ưu hóa nguồn lực.- Làm việc cùng quản lý nhà hàng để nâng cao chất lượng dịch vụ.- Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho nhân sự bếp.- Giám sát, đảm...
Chế biến và sáng tạo món ăn:Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn & các món á âu, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
Chi tiết công việc linh động theo khả năng của từng ứng viên, có cơ hội học hỏi thêm từ các đầu bếp khách mời các dịp event- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm- ...
Tham gia và hỗ trợ cho trưởng nhóm trước và trong quá trình phục vụ.Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng và đẹp.Đảm bảo các thiết bị và dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo...
- Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.- Dọn dẹp và làm vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc trước và sau khi làm việc.- Chế biến món theo ăn menu nhà hàng .- Chi tiết công việc sẽ trao đổi...
Điều phối tất cả các khâu chuẩn bị thức ăn bao gồm tiệc khi cần thiết. Đảm bảo rằng tất cả nhân viên bếp và người phục vụ đều biết về các món đặc biệt, cách trình bày đĩa và giá cả. Chịu trách...
Chế biến món ăn:- Chuẩn bị và nấu các món ăn Âu theo thực đơn, đúng công thức và tiêu chuẩn chất lượng.- Đảm bảo việc trình bày món ăn chuyên nghiệp, đẹp mắt, nhất quán.- Sáng tạo và đóng góp ý...
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn gia vị & trình bày món ăn của nhà hàng• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu ATVSTP• Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo yêu cầu và hướng dẫn...
Địa điểm: Peridot Grand 33 Đường Thành, Hoàn Kiếm, Hà Nội• Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca• Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình định sẵn.• Chịu trách...
- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác- Ca làm việc từ 6h30 đến 15h30 Quyền lợi:- Lương + Thưởng- Một tuần được nghỉ 1 ngày- Hỗ trợ cơm trưa- Lương tháng 13- Được đào tạo...
- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: làm các loại bánh Âu, bánh mì, các loại bánh khác......
Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Nhà hàng.Đảm bảo đủ số lượng và chất lượng bảo...
- Thực hiện Công việc làm theo sự phân công của bếp Chính.- Chi tiết cụ tể sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn.- Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.- Sắp xếp, dọn vệ sinh khu vực bếp...
- Sơ chế nguyên liệu và giữ gìn khu vực bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp- Thực hiện các công việc và yêu cầu của cấp quản lý .- Phối hợp làm việc nhóm hiệu quả với các bộ phận trong bếp- Tuân thủ...
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, vệ sinh dụng cụ, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Bảo quản nguyên vật liệu.- Chuẩn bị nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Chế biến các món...
The ideal candidate for theChef de Cuisine positionwill demonstrate expertise and leadership in the following areas: (Ứng viên lý tưởng cho vị trí Bếp trưởng sẽ thể hiện chuyên môn và khả năng lãnh...
