MỤC TIÊU CHÍNH CỦA VỊ TRÍ | MISSION OF THE POSITIONServe the needs of the business, our guests, and our colleagues by leading the overall kitchen operations of the Resort.Phục vụ nhu cầu kinh doanh,...
Bảo đảm cách trình bày món ăn đúng và đẹp mắt.Tham gia chế biến trực tiếp và đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ.Chịu trách nhiệm về vệ sinh và sạch sẽ trong khu vực bếp.Đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn...
- Thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.- Có chuyên môn tốt về các loại Pizza tươi và sauce- Thực hiện các công đoạn đảm bảo bánh thành phẩm đạt...
Tham dự các cuộc họp liên quan và kịp thời theo dõi, xử lý các vấn đề phát sinh trong nhà bếp.Đảm bảo tiêu chuẩn cao về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn trong toàn bộ khu vực nhà bếp.Chuẩn bị và phục vụ...
Support to Chef De Partie ensure good hygiene in kitchen area, preserve food exported or used within the day, ensure the compliance of food hygiene safety in the groupĐứng nấu và chế biến thức ăn...
Trực tiếp tham gia chế biến, nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh kem và các sản phẩm tráng miệng theo thực đơn và yêu cầu của khách.Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ các quy định về an toàn lao động,...
- Am hiểu ẩm thực Châu Âu- Địa Trung Hải- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình của Khách sạn- Thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp- ...
- Ensure meals are prepared according to Work Order timings and are black chilled accordingly- Ensure personal and food hygiene practices are followed accordingly standards- Prepare meal as...
Mô tả công việc:Quản lý và kiểm soát nguyên vật liệu, đảm bảo định mức tiêu thụ và giảm thiểu thất thoát.Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức của tất cả các sản phẩm bánh.Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp...
Prepare and present afternoon tea itemsMaintain hygienic standards and practicesPrepares and presents yeast- raised pastriesClean the kitchen and equipmentPrepares and presents baked pastriesMaintain...
The Executive Pastry Chef requires solid leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for his outlet operation. Plan, organize, control, and direct the...
Operations ManagementCollaborate with the Executive Chef to develop and revise menus every six months; conduct monthly training sessions for team members on bakery and pastry items.Set up, inspect,...
Xác định nhu cầu nhân sự và giúp tuyển dụng đào tạo nhân sự.Hướng dẫn và thúc đẩy các trợ lý và thợ làm bánh ngọt làm việc hiệu quả hơn.Tạo các món tráng miệng mới và thú vị để làm mới thực đơn của...
Mô tả công việc:Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP), an toàn lao động và các tiêu chuẩn vận hành nội bộ của khách sạn.Quản lý và dẫn dắt toàn bộ hoạt động...
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị cần thiết cho ca làm việc.- Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, chế biến và trang trí các loại bánh mì, tráng miệng theo công thức và tiêu chuẩn của khách...
Hỗ trợ tổ trưởng đảo đảm tốt tình hình vệ sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hóa đã xuất hoặc sử dụng trong ngày, đảm bảo thực hiện các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ của mình.Support...
Kiểm soát việc bảo quản nguyên vật liệu, hạn sử dụng, nhãn mác và quy trình lưu trữ đúng tiêu chuẩn.Chuẩn bị, chế biến và trình bày các món bánh, tráng miệng, bakery và pastry theo tiêu chuẩn của...
To lead and manage the quality of the Pastry department, coordinate the production as it relates to banquet and restaurant functionsSupervising and managing employeesSupervise preparation, quality...
GENERAL MISSIONAssist pastry chef de partie, prepare dough and others materials to make pastry and bread, and run own station that was assigned to efficiently.DUTIES AND RESPONSIBILITIESKeep all...
Gia Nhập Đội Ngũ Heartist: Demi ChefLa Veranda Resort Phú Quốc – MGalleryNếu bạn yêu thích ẩm thực, có nền tảng vững vàng về kỹ thuật bếp và mong muốn phát triển trong một môi trường chuyên nghiệp...
Operation / Hotel ManagementPerform all kitchen tasks (including general staff) as needed.Contact customers, communities, company representatives, partners, schools, and schools as needed.Review...
Trách nhiệm chính:Tuân thủ đúng công thức, định lượng và quy trình chế biến.Chuẩn bị nguyên liệu và làm bánh theo công thức.Đảm bảo tất cả các khu vực làm bánh tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực...
Complete assigned reports in accordance with the approved plan and timeline.Participate fully in company and corporate training programs.Review shift handover logbook, guest forecasts, menus, and...
Giám sát quy trình chế biến, trình bày món bánh và đảm bảo chất lượng đồng đều theo tiêu chuẩn.Quản lý và điều hành hoạt động hằng ngày của bộ phận Bếp Bánh, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh...
* Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức.* Thực hiện các món ăn theo công thức chuẩn.* Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết* Phân công nhân sự...
Phối hợp chặt chẽ với các giám sát của bếp và các trưởng nhà hàng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.Thực hiện tốt các món ăn trong thực đơn, đảm bảo các món ăn phục vụ đúng giờ, đạt tiêu chuẩn...
• Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.• Obtains requisitioned goods from the storeroom.• Be responsible of kitchen hygiene & HACCP up to standard• To ensure all “quality...
