Hỗ trợ kiểm kê hàng quý và đảm bảo hàng tồn kho được sử dụng theo nguyên tắc "nhập trước, xuất trước" để tránh hư hỏng. Kiểm tra tất cả các khâu để đảm bảo thiết lập, vệ sinh, dự trữ theo dự báo...
Chế biến, nấu các món ăn theo thực đơn và công thức đã được hướng dẫn.Báo cáo với cấp trên về các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình làm...
• Am hiểu ẩm thực vùng miền và các món Âu• Kiểm soát và đánh giá chất lượng NCC sau giao hàng• Tiếp nhận, xử lý và giải quyết các phản nàn hoặc khiếu nại của khách hàng.• Quản lý công tác vận hành...
- Thực hiện công việc phục vụ theo yêu cầu của Bếp trưởng- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .- Giám sát, đào tạo nhân viên bếp- Làm việc 5 ngày/ tuần, nghỉ thứ 7, CN
JOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions....
Tuyển: Bếp phó nhà hàngNhà Hàng ẩm thực Châu Á của Chúng tôi là bến đỗ của nguồn cảm hứng nguyên bản, nơi đây luôn hoà mình vào lối sống của miền sông nước, của những đồng bằng trù phú, dòng Sông...
Determine how food should be presented and create decorative food displays.Maintain kitchen logs for food safety program and food products.Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and...
At Green Bay, culinary excellence is a defining element of our luxury experience. We are seeking a refined and results- driven leader with a strong luxury hospitality background to oversee all...
- Lập kế hoạch chuẩn bị món ăn cho các tiệc, hội nghị, sự kiện theo menu đã duyệt.- Giám sát quá trình sơ chế – chế biến – trình bày – ra món, đảm bảo đúng tiêu chuẩn chất lượng và thời gian phục...
Work in any section of the kitchen when necessary, due to business levels or colleague shortages.Prepares a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in...
Job Purpose/ Mục Đích Công Việc• Organizes kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.Tổ chức các hoạt động nhà bếp và...
Đảm bảo tuân thủ tất cả các chính sách và quy trình về an toàn, sức khỏe, an ninh và kiểm soát hàng thất thoát cũng như các quy định khác của chính phủ.Đảm bảo rằng tất cả các thiết bị và hàng hóa dễ...
Mô tả công việc:Duy trì nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc và đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho các thiết bị sơ chế.Tiếp nhận và kiểm tra chất lượng thịt, cá,...
• Supervises the day- to- day operation of restaurant/section sub- section food production and communicates to the Executive Chef any relevant information. Giám sát các hoạt động hàng ngày của nhà...
Conduct daily briefings with CDPs to ensure clear task ownership and service readiness.Receive all ingredient deliveries; verify quality, quantity, and labeling with procurement.Conduct temperature...
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching associates. Follow all company and safety and security policies and procedures;...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
JOB SUMMARYAccountable for overall success of the daily kitchen operations. Exhibits culinary talents by personally performing tasks while leading the staff and managing all food related functions....
CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY• Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc phân công, giám sát tiến độ chế biến và chất lượng món ăn trong ca.• Trực tiếp xử lý các món yêu cầu kỹ thuật hoặc tốc độ cao trong giờ cao điểm.•...
Mô tả công việcAssist in Kitchen Management:Ensure the kitchen runs smoothly and food is prepared on time.Support the Executive Sous Chef in managing the kitchen team.Food Preparation & Cooking:Help...
Strong understanding of food safety, hygiene standards, and HACCP regulations.Ability to train, guide, and motivate kitchen team members to maintain consistent food quality and presentation.Flexibili...
Chúng tôi đang tìm kiếm một Sous Chef – người không chỉ vững vàng trong vận hành bếp, mà còn có khả năng đồng hành cùng Executive Chef để sáng tạo nên những trải nghiệm ẩm thực mang dấu ấn riêng.Tại...
Ensures that the kitchen is clean, well stocked and problem- free.Ensures manpower and staffing ratios are accurate per shift, must maintain a consistent high level of product quality and...
Quản lý nguyên vật liệu: Theo dõi lượng nguyên liệu tồn kho của bếp Á; đề xuất đặt hàng nguyên liệu cần thiết; kiểm soát việc sử dụng nguyên liệu nhằm tránh lãng phí.Hỗ trợ vận hành nhà hàng: Phối...
To assist the Chef De Cuisine / Executive Sous Chef in the daily operation and any activities in the kitchen. You will require good leadership skills, exceptional organizational and administrative...
Địa điểm:143 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Xuân Hòa, TP. HCMTÓM TẮT CHUNG:Bếp phó là người chỉ huy thứ hai trong bếp, hỗ trợ Bếp trưởng trong mọi khía cạnh quản lý bếp. Vai trò này rất quan trọng để đảm...
As Sous Chef, you will be required to conduct your duty in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is...
