Theo dõi tồn kho, báo cáo định kỳ, đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵnPhối hợp với bếp & tài chính để kiểm soát chi phí tối ưuQuản lý toàn bộ kho nguyên liệu: nhập – xuất – bảo quảnKiểm tra chất...
Quản lý tài chính: lập ngân sách, kiểm soát chi phí, tối ưu hóa lợi nhuậnQuản lý nhân sự: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, phân công và đánh giá hiệu suất của nhân viênXử lý khiếu nại và giải quyết vấn đề...
Kiểm đếm, đối chiếu tiền cuối ca.Tiếp nhận thanh toán, in hóa đơn.Giúp khách order, hướng dẫn đối chiếu đồ khách gọiHỗ trợ khách sử dụng voucher (nếu có)Hỗ trợ giải đáp thắc mắc của khách hàng.
Biên dịch, phiên dịch công tác đối nội, đối ngoại, quan hệ giao dịch với khách hàng, đối tác...;Hỗ trợ xử lý các công việc hành chính và kinh doanh hàng ngày;Hỗ trợ, sắp xếp, xử lý tài liệu, hồ sơ,...
- Theo dõi tồn kho, báo cáo định kỳ, đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn- Quản lý toàn bộ kho nguyên liệu: nhập – xuất – bảo quản- Phối hợp với bếp & tài chính để kiểm soát chi phí tối ưu- ...
• Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập (bao gồm cả số lượng và chất lượng)• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên...
Giám sát hoạt động hậu sảnh: bộ phận bếp, bếp phụ, buồng kệ, vệ sinhChỉ đạo nhân viên bếp phụ, phụ trách quy trình làm sạch & chuẩn bị nguyên vật liệuPhối hợp với bộ phận tiền sảnh – bếp để điều...
- Giám sát chất lượng dịch vụ & xử lý khiếu nại.- Đào tạo và phát triển đội ngũ.- Kiểm tra nguyên liệu, dụng cụ, vệ sinh.- Quản lý nhân sự và vận hành ca làm.
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
Đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật về vệ sinh, PCCC, giấy phép kinh doanh…Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng ở mức cao nhất, xử lý kịp thời các khiếu nại, góp ý từ khách hàng.Quản lý toàn...
Quản lý toàn bộ hoạt động hàng ngày của nhà hàng: vận hành, nhân sự, dịch vụ, chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng ở mức cao nhất, xử lý kịp thời các...
Vị trí tiền sảnh- Điều phối, quản lý hoạt động tại tiền sảnh: đón tiếp, sắp xếp bàn, xử lý yêu cầu khách- Quản lý đội ngũ lễ tân, hướng dẫn viên bàn, đảm bảo dịch vụ chu đáo- Theo dõi tỷ lệ lấp...
- Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.- Vệ sinh dụng cụ, bếp núc và khu vực bếp sau mỗi ca làm.- Hỗ trợ đầu bếp chính...
- Học hỏi và thực hành các kỹ năng quản lý cơ bản trong ngành F&B- Tham gia chương trình đào tạo quản lý tập sự, được luân chuyển qua các bộ phận để nắm vững quy trình vận hành cửa hàng.- Hỗ...
Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu: thịt đỏ, thịt trắng, hải sản.Cắt gọt đúng tỷ lệ, hình dáng theo yêu cầu của bộ phận nấu/chảo/xào.Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản...
• Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa• Trực tiếp chế biến món ăn....
Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.Hỗ trợ đầu bếp chính trong khâu chế biến, chuẩn bị nguyên liệu.Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.Vệ sinh dụng cụ, bếp núc...
Tiếp nhận thanh toán, in hóa đơn.Hỗ trợ giải đáp thắc mắc của khách hàng.Giúp khách order, hướng dẫn đối chiếu đồ khách gọiKiểm đếm, đối chiếu tiền cuối ca.Hỗ trợ khách sử dụng voucher (nếu có)
Quản lý vận hành● Giám sát việc tuân thủ quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, PCCC, nội quy lao động.● Xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng, nhân viên, hoặc nhà cung cấp.● Kiểm soát tiêu...
Lên kế hoạch và triển khai các hoạt động Marketing cho quán theo mô hình F&B.Sáng tạo nội dung truyền thông:Thiết kế poster, banner, ấn phẩm truyền thông.Biên tập, chỉnh sửa video, hình ảnh phục...
Quản lý vận hành● Kiểm soát tiêu chuẩn dịch vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm khách hàng.● Xử lý các tình huống phát sinh với khách hàng, nhân viên, hoặc nhà cung cấp.● Tổ chức, điều phối hoạt...
BioTuring is an innovative bioinformatics company that develops algorithms, and agentic AI software to serve scientists from hundreds of pharmaceutical companies and leading research institutions,...
- Dọn dẹp vệ sinh trong nhà hàng- Rửa nồi, chảo, bát đũa, dụng cụ nấu ăn và ăn uống...- Thời gian làm việc từ 18h~22h (hoặc đến khi hết khách); thời gian có thể thay đổi tùy lượng khách, nếu làm...
Nhà hàng lẩu General Hotpot chi nhánh Hà Nội cần tuyển gấp , đi làm luôn!!!!Mô tả công việc:Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy địnhVệ sinh dụng cụ, bếp núc và khu vực bếp sau mỗi ca...
- Quản lý toàn bộ kho nguyên liệu: nhập – xuất – bảo quản- Theo dõi tồn kho, báo cáo định kỳ, đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, xử lý hàng tồn, hư hỏng- Phối hợp...
Chỉ đạo nhân viên bếp phụ, phụ trách quy trình làm sạch & chuẩn bị nguyên vật liệuĐảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình bếpPhối hợp với bộ phận tiền sảnh – bếp để điều phối...
