CHỒ TUYỂN SOUS CHEF / BẾP PHÓ ĐIỀU HÀNHNgười giữ nhịp vận hành cho một căn bếp có bản sắcỞ Chồ, một món ăn ngon không chỉ bắt đầu từ công thức.Nó bắt đầu từ cách nguyên liệu được tôn trọng, cách đội...
Quản lý nhân sự bếp, bao gồm phân công ca làm việc, đào tạo và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên.Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng và hiệu quả.Quản...
- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị...
Quản lý và đào tạo nhân viên bếp, xây dựng lịch làm việc và đánh giá hiệu quả công việcThay mặt Bếp trưởng lên kế hoạch và chỉ đạo việc chuẩn bị món ăn khi cần thiếtĐảm bảo bếp vận hành đúng tiến độ...
- Chịu trách nhiệm quản lý nhân viên nhà bếp, công việc nấu nướng cũng như đảm bảo hoạt động của Bộ phận bếp. Chịu trách nhiệm về chất lượng, vệ sinh khi trình bày món ăn để phục vụ tại nhà hàng đảm...
KEY RESPONSIBILITIESJob Summary – (Role Summary)• Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including...
Gia Nhập Đội Ngũ Heartist: Demi ChefLa Veranda Resort Phú Quốc – MGalleryNếu bạn yêu thích ẩm thực, có nền tảng vững vàng về kỹ thuật bếp và mong muốn phát triển trong một môi trường chuyên nghiệp...
Chúng tôi tìm kiếm những đầu bếp có nền tảng chuyên môn tốt, tinh thần trách nhiệm và mong muốn phát triển lên những vị trí cao hơn trong nghề bếp.Tại Chồ, Demi Chef de Partie là vị trí đóng vai trò...
Bếp phó:Nhiệm vụ 1:Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng- Thực hiện SOP/Checklist-...
Hỗ trợ Giám sát bếp: Hỗ trợ giám sát bếp trong việc quản lý và giám sát khu vực bếp, bao gồm công việc, nhân viên và thiết bị.Linh hoạt: Sẵn sàng làm việc theo ca linh hoạt, bao gồm cuối tuần và ngày...
Thông tin vị trí tuyển dụngVị trí công việc: Nhà Quản lý- Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao động.- Cụ thể lĩnh vực làm việc: 172: Giám đốc, Phó Giám đốc của các đơn vị sản xuất và triển...
Mô tả công việc:Quản lý và kiểm soát nguyên vật liệu, đảm bảo định mức tiêu thụ và giảm thiểu thất thoát.Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức của tất cả các sản phẩm bánh.Hỗ trợ Bếp trưởng Bếp...
Work closely with HR and other departments to forecast meal quantitiesPhối hợp với HR và các bộ phận để nắm số lượng suất ănĐảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn VSATTP (HACCP)Oversee the daily operations of...
Hỗ trợ Tổng Quản lý trong công tác điều hành và vận hành hàng ngày của Palmora.Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh liên quan đến khách hàng, nhân sự và vận hành.Kiểm tra việc thực hiện quy trình,...
Bếp phó: Nhiệm vụ 1:Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Quản lý hệ thống menu hiện có.- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Kiểm soát quy trình làm việc của nhân...
Phối hợp chặt chẽ với các giám sát của bếp và các trưởng nhà hàng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.Thực hiện tốt các món ăn trong thực đơn, đảm bảo các món ăn phục vụ đúng giờ, đạt tiêu chuẩn...
Hỗ trợ quản lý vận hành khách sạn- Giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến khách hàng, nhân sự hoặc vận hành.- Kiểm tra chất lượng dịch vụ, theo dõi phản hồi của khách hàng và đề xuất phương...
Thay mặt Tổng Bếp Trưởng điều hành khi được ủy quyềnHỗ trợ Tổng Bếp Trưởng trong việc điều hành toàn bộ hoạt động bếp (nóng, lạnh, bánh…)Giám sát chất lượng món ăn, đảm bảo đúng tiêu chuẩn về hương...
• Giám sát và hướng dẫn nhân viên: Hỗ trợ giám sát, hướng dẫn và đào tạo các nhân viên bếp khác như Commis Chef (đầu bếp phụ) để đảm bảo mọi công việc đều được thực hiện đúng cách và theo quy trình...
Proactively communicates guidelines for staff that shapes the unparalleled standards expected./ Chủ động giao tiếp với những người hướng dẫn nhân viên trực tiếp để định hình những tiêu chuẩn xuất sắc...
Công việc chuyên mônĐảm bảo món ăn đúng công thức, định lượng, trình bày đẹp mắt và ổn định chất lượng.Trực tiếp đứng bếp, chế biến các món Nhật (Sushi, Sashimi, Tempura, Ramen, Set menu…) theo tiêu...
- Quản lý hoạt động bếp: Phối hợp Bếp trưởng tổ chức, phân công và giám sát công việc hàng ngày trong bếp.+ Giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình chế biến và phục vụ.+ Theo dõi quá trình...
Giám sát chất lượng của tất cả các món ăn được chế biến trong bếp dưới sự giám sát của Bếp trưởng Điều hành. Kiểm tra liên tục về hương vị, nhiệt độ và hình thức bên ngoài. Đảm bảo rằng tất cả các...
Giám sát việc thực hiện đáp ứng KHSX hằng ngày để có điều chỉnh phù hợp.Tính nhu cầu hằng tháng để đặt phôi cháo,…Quản lý tồn kho bột, tinh bột, muối.Phụ trách iso phân xưởng (kiểm tra xác suất biểu...
LaFuong Pastry là thương hiệu bánh ngọt cao cấp được sáng lập bởi Head Chef LaFuong, tập trung vào dòng bánh lạnh entremet (tìm hiểu thêm về thuơng hiệu tại lafuong.com).- Quản lý tất cả hoạt động...
