Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
Trình bày theo đúng yêu cầu của bếp trưởngTham gia tất cả các buổi đào tạo và bồi dưỡng nghiệp vụ do Công ty tổ chức trong quá trình làm việc.Cắt và làm các loại bánh theo yêu cầu của tiệc;Bảo quản...
Công ty cổ phần quản lý vận hành khách sạn super hotel candle
Xem nhanh
- Xây dựng thực đơn đảm bảo yêu cầu chất lượng các món ăn, đạt tiêu chuẩn ẩm thực Trung Quốc- Có kiến thức đảm bảo VS ATTP, sử dụng bảo quản các công cụ dụng cụ trong khu vực bếp- Có kỹ thuật chế...
Chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng, định lượng món ăn của tổ phụ trách.Chịu trách nhiệm trước Bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách (theo đúng đề xuất ban...
Ensure hygiene, food safety (HACCP), and fire safety standards are followed.Train and guide junior staff and ensure proper food handling practices.Ensure cleanliness and organization of workstations...
- Giám sát chặt chẽ việc bảo quản nguyên vật liệu của khu vự mình phụ trách để có biện pháp sử lý kịp thời khi có sự cố xảy ra.- Kiểm soát và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu...
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng;- Đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.- Phân công công việc cho các...
Chịu trách nhiệm và điều hành tất cả công việc của Bộ phận Bếp tại Nhàn, bao gồm:- Quản lý hàng hóa, kế hoạch chi tiêu và đặt hàng- Phụ trách đào tạo kỹ năng, lên kế hoạch đào tạo nghiệp vụ, điều...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Công ty Aladdin – đơn vị sở hữu 4 thương hiệu ẩm thực nổi bật như Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt Hongkong LongWang, Lẩu Bò Tươi Tian Long... đang mở rộng hoạt động tại TP.HCM,...
Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và bảo vệ môi trườngBáo cáo tình hình công việc, kết quả và các vấn đề cần cải tiến cho Bếp phó/Bếp...
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến; báo cáo kịp thời khi phát hiện hàng lỗi, hỏng hoặc không đạt yêu cầu.Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất món mới cùng Sous Chef / Executive...
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh.Phối hợp với các nhân viên bếp khác...
Quản lý & vận hành tổ bếp lạnhTổ chức, phân công công việc trong tổ bếp lạnh theo kế hoạch của Bếp Trưởng/Bếp Phó.Giám sát việc tuân thủ quy định ATVSTP, vệ sinh khu vực bếp lạnh và dụng cụ.Kiểm...
Công ty tnhh thương mại và dịch vụ ẩm thực phát an gia
Xem nhanh
• Quản lý vận hành bếp• Đảm bảo chất lượng món ăn , vệ sinh thực phẩm.• Đào tạo & sắp xếp nhân viên.• Phối hợp các bộ phận Giám hoạt động quy trình nhà hàng .
Công ty Aladdin – đơn vị sở hữu 4 thương hiệu ẩm thực nổi bật như Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt Hongkong LongWang, Lẩu Bò Tươi Tian Long... đang mở rộng hoạt động tại TP.HCM,...
- Phối hợp với các phòng ban liên quan ra thực đơn.- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề ra- Đóng góp ý kiến để điều chỉnh menu phù hợp với mục tiêu kinh...
Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp, sơ chế và nướng món ăn theo tiêu chuẩn.Giám sát tuân thủ quy trình VSATTP trong khu vực bếp nướng.Quản lý quy trình vận hành lò nướng, bếp than,...
Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân viên trong tổ.Tổ chức và điều hành ca làm việc của tổ bếp Âu.Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó để đảm bảo vận hành bếp hiệu quả.Trực tiếp chế biến và...
Công ty cổ phần kết nối nhân lực worklink việt nam
Xem nhanh
Làm việc: Thủ Đức.Công ty 100% vốn đầu tư của Nhật Bản chuyên sản xuất linh kiện cơ khíVị trí: Tổ trưởng tổ mạMô tả công việcQuản lý skillmap nhân viên, cập nhật kế hoạch đào tạo để nâng cao kỹ năng...
Đảm bảo khu vực bếp lạnh luôn sạch sẽ, an toàn và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đầu ra, đảm bảo độ...
- Nhận hàng và kiểm tra số lượng, chất lượng hàng hóa- Bảo quản công cụ dụng cụ và các loại máy móc thiết bị- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện chế biến món ăn theo chuyên môn- Thực...
- Kiểm soát việc chuẩn bị và phục vụ tất cả món ăn từ bếp, đảm bảo chúng luôn đạt tiêu chuẩn đã được thống nhất.- Tuân thủ các quy định và quy trình của công ty về An toàn lao động và Phòng cháy...
Công việc đầu caPhân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu.Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập...
Đào tạo nhân viên về kỹ thuật làm bánh Danish và quy trình vệ sinh, an toàn thực phẩm.Giám sát việc tuân thủ công thức, định lượng và quy chuẩn chất lượng sản phẩm.Quản lý, phân công công việc cho...
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, giám sát bảo quản thực phẩm trong kho lạnh đúng quy định.Theo dõi, kiểm kê công cụ – dụng cụ định kỳ, báo cáo tình trạng thiết bị cho cấp trên.Đào tạo, hướng...
Phân công nhân viên làm vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định.Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn...
Công ty Aladdin – đơn vị sở hữu 4 thương hiệu ẩm thực nổi bật như Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt Hongkong LongWang, Lẩu Bò Tươi Tian Long... đang mở rộng hoạt động tại TP.HCM,...
