Nhiệm vụ chính• Tuân thủ quy trình: Thực hiện đúng Quy trình – Quy định, Hướng dẫn và Nội quy của công ty, tập đoàn Bcons.• Phân công công việc: Tuân thủ sự chỉ đạo từ Trưởng phòng R&D.• Quản lý...
Giám sát quy trình chế biến, trình bày món bánh và đảm bảo chất lượng đồng đều theo tiêu chuẩn.Quản lý và điều hành hoạt động hằng ngày của bộ phận Bếp Bánh, đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và vệ sinh...
Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure...
Quản lý nguyên vật liệu và Chi phí (Food Cost):Giám sát và đảm bảo quy trình lưu trữ, bảo quản nguyên vật liệu trong kho/tủ đông/tủ mát của tổ theo đúng nguyên tắc FIFO (First- In, First- Out).Kiểm...
Manage inventory, order supplies, and minimize waste.Create new products and improve existing menu items.Assign tasks and arrange staff shifts.Supervise baking processes to ensure quality and...
Kiểm tra, bảo quản trang thiết bị bếp, đảm bảo vận hành tốtHỗ trợ hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp dưới quyềnHỗ trợ Chef de Partie trong việc quản lý và điều phối hoạt động bếpTrực tiếp chế biến món...
Follow recipes, standard portion sizes, cooking methods, quality standards, proper plate presentation, garnish set up for all dishes.Be concerned with maintaining a consistent quality and...
- Tổ chức kiểm soát quy trình chế biến, chất lượng món ăn (cả về mùi vị, quy cách sản phẩm…), đảm bảo tất cả các món ăn được cung cấp tới khách hàng đồng đều và đạt tiêu chuẩn thương hiệu;- Chịu...
Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định về vệ sinh, an toàn lao động.Vận hành, sử dụng đúng cách các thiết bị, dụng cụ trong bếp; báo cáo kịp thời khi có sự cố.Thực hiện công...
- Đào tạo, hướng dẫn, phát triển năng lực đội ngũ- Đảm bảo tất cả các hoạt động bảo trì điện tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và các tiêu chuẩn kỹ thuật...
- Luôn để ý, quan sát nhân viên, đào tạo cho nhân viên về nghiệp vụ nhà hàng khi quản lý yêu cầu- Cùng với quản lý giải quyết các phàn nàn của khách hàng- Phân ca làm việc cho nhân viên và quản lý...
Công ty tnhh ability electronics technology vietnam
Xem nhanh
- Sắp xếp kế hoạch và nhân lực chuyền sản xuất- Phụ trách chất lượng và sản lượng của chuyền- Đào tạo công nhân quản lý 6S- Nhiệm vụ khác do chủ quản giao
- Phân công kiểm nghiệm cho 3 nhóm: Nguyên liệu- bán thành phẩm (BTP), thành phẩm (TP), độ ổn định (DOD) của các sản phẩm thuốc và theo dõi kết quả- Kiểm soát việc lấy mẫu BTP, TP, DOD đảm bảo...
- Kiểm tra, giám sát nhân sự phục vụ trong chuyến tàu, đảm bảo đạt tiêu chuẩn phục vụ của tàu- Quản lý tài sản, trang thiết bị, và đảm bảo cơ sở vật chất của nhà hàng luôn hoạt động tốt- Có báo...
Hỗ trợ vận hành hằng ngày của quầy bar, đảm bảo dịch vụ được thực hiện theo tiêu chuẩn của Six Senses và LQA/ Support the daily operations of the bar, ensuring service is delivered in accordance with...
MỤC TIÊU CHÍNH CỦA VỊ TRÍ | MISSION OF THE POSITIONServe the needs of the business, our guests, and our colleagues by leading the overall kitchen operations of the Resort.Phục vụ nhu cầu kinh doanh,...
- Chịu trách nhiệm cắt và định lượng các loại thực phẩm (thịt, cá, tôm, …) theo đúng yêu cầu của từng món ăn.- Kiểm tra lần cuối để chắc chắn các hệ thống bếp như đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ...
- Điều phối công việc của nhóm thiết kế rập, phân công mẫu cho nhân viên và trực tiếp đào tạo, nâng cao tay nghề cho đội ngũ.- Kiểm tra các chi tiết rập trước khi chuyển cho bộ phận may mẫu, kiểm...
Nhận lệnh sản xuất trong ngày, phân bổ công việc và nhân sự hợp lý để sản xuất đúng tiến độ.Khởi động, vận hành hệ thống điện, máy- thiết bị ở khu vực sản xuất.Đảm bảo thời gian điều chỉnh mẫu và...
ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNHTo ensure good hygiene in kitchen area, preserve food exported or used within the day, ensure the compliance of food hygiene safety in the...
Primary Responsibilities/ Trách nhiệm chính• Check all parts of the kitchen, including pot and dishwasher areas for cleanliness, order and correct storage.Kiểm tra toàn bộ các khu vực của bộ phận Bếp...
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.Đào tạo, hướng dẫn kỹ năng nghề cho nhân viên cấp dưới.Hỗ trợ các khu vực bếp khác khi được phân công.Đảm bảo...
Quản lý sản xuất của tổ:Nhận kế hoạch sản xuất từ quản đốc/phòng kế hoạch và triển khai cho công nhân trong tổ.Giám sát quá trình sản xuất, kịp thời xử lý sự cố hoặc báo cáo cấp trên.Đảm bảo sản...
Chuẩn hóa công thức, định lượng, quy trình prep và quy trình ra món.Đào tạo đội bếp về kỹ thuật, vệ sinh, tốc độ ra món và tinh thần phối hợp.Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho, hao hụt và food cost.Đề...
Sắp xếp, phân bổ nhân sự cho phù hợp để đảm bảo tiến độ sản xuất.Báo cáo công việc hàng ngày với Trưởng bộ phận.Quản lý công việc, con người thuộc phạm vi phụ trách.Thực hiện các công việc khác theo...
· Đảm bảo và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực được phân công, bầu không khí trong bếp sạch sẽ và trong lành, kiểm soát nhiệt độ phòng, độ thông thoáng và ngăn nắp./ Ensures and maintains...
Internal management/ Quản lý nội bộ:• According to the season and operational requirements, provide seasonal raw materialCung cấp nguyên liệu thô theo mùa và yêu cầu hoạt động kinh doanh• To...
