• Quản lý, đào tạo kỹ năng cho đội ngũ phụ bếp, phân công ca kíp, kiểm soát năng suất làm việc.• Báo cáo kết quả sản xuất định kỳ và đề xuất các giải pháp cải tiến với Ban Giám đốc.• Phối hợp với bộ...
Tổng quanVị trí này yêu cầu sự sáng tạo, tỉ mỉ và hiểu biết sâu sắc về kỹ thuật làm bánh nhằm mang đến các sản phẩm chất lượng cao, phù hợp với tiêu chuẩn của nhà hàng hoặc tiệm bánh.Pastry Chef (còn...
- Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các tiêu chuẩn và phù hợp với định hướng của nhà hàng.- Quản lý tồn kho nguyên liệu, đặt hàng khi cần thiết và...
Kiểm đếm hàng hóa đặc thù được chỉ định bởi Phụ trách Quản lý Dữ liệuTriển khai thay đổi tem giá hàng ngàyBổ sung đầy đủ các tem nhãn đứt hàngTrưng bày hàng hóa đầy đủ ở khu vực khuyến mãiĐảm nhiệm...
- Trưởng Quầy có trách nhiệm hướng dẫn, thực hiện làm bánh và phát triển các loại bánh mì và quản lý chung các công việc tại quầy Bánh MìChức năng: Quản lý quan hệ với khách hàng- Giải quyết các...
Quản lý bán hàng & lợi nhuận- Giám sát và hỗ trợ nhân viên để đảm bảo:• Tất cả các hàng hóa trưng bày theo kế hoạch sơ đồ và gắn đúng bảng giá cho tất cả hàng hóa trưng bày.• Thay đổi nhãn giá...
Phân công, giám sát và đào tạo nhân sự trong bộ phận sản xuất.Lập kế hoạch sản xuất theo đơn hàng, đảm bảo đúng số lượng – chất lượng – tiến độ.Phối hợp với các bộ phận liên quan (kho, giao vận, bán...
Operations dutiesMerchandise management- Supervise Group Leader(s) and General Staff to ensure:Changing price label (if necessary) is completed before store opens.Merchandise is fully replenished,...
QUẢN LÝ HÀNG HÓA- Theo dõi sự thay đổi giá cả thị trường và đưa ra những đề xuất phát triển doanh thu Quầy- Điều phối việc thực hiện đổi, trả, chuyển giao hàng, kê khai hàng hủy- Tổ chức kiểm kê...
