Bếp Chính - Bếp Trung Tâm

· Nấu chính các món tại Bếp Trung Tâm , theo công thức định lượng của ban quản lý
· Hỗ trợ tổ trưởng bếp trung tâm duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.
· Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong Bếp Trung Tâm hoàn thành mục tiêu, tiến độ công việc.
· Thực hiện các Báo cáo cuối ca, tuần, tháng, theo yêu cầu của ban quản lý...
· Kiểm soát mức độ tồn kho và kiểm tra đặt hàng của các bộ phận trong nhà hàng cùng tổ trưởng bếp trung tâm
· Hướng dẫn, Hỗ trợ phụ bếp trong quá trình sơ chế và chế biến
· Vệ sinh , kiểm tra các công dụng cụ- nguyên liệu ở vị trí làm việc

Kỹ năng giao tiếp, tương tác tốt.
Kỹ năng xử lý tình huống linh hoạt
Đam mê món ăn , chế biến món ăn
Tốt nghiệp trung cấp trở lên hoặc trường chuyên nghành
Chịu học hỏi và phát triển
Kỹ năng kiểm soát, tổng hợp và báo cáo.
Có ít nhất 6- 9 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các Công ty về nhà hàng khách sạn,... quy mô tương đương

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-25 20:05:02