Bếp Phó bếp Âu (Sous Chef - Fine Dining)

Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.
Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.
Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.
Cùng bếp Trưởng nghiên cứu và phát triển các món ăn mới.
Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh và số lượng tiệc
Thường xuyên kiểm tra kho và NVL mỗi ngày
Giám sát đôn đốc nhân sự thực hiện đúng các đúng quy trình chế biến, các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và PCCC.
Kiểm tra các khu vực và bàn giao công việc khi kết thúc ca.
Giám sát thực hiện giảm tiêu hao phí nguyên vật liệu.
Tuân thủ nội quy, quy định, quy trình làm việc của công ty, hoàn thành các công việc khác do cấp trên phân công.
Thời gian làm việc: Xoay ca 8 tiếng, nghỉ 1 ngày trong tuần
Địa điểm làm việc: Thiskyhall Sala: 10 Mai Chí Thọ, KDT Sala, Phường An Khánh, TP. HCM.

Tuổi từ 29- 35, sức khỏe tốt chịu được áp lực trong công việc
Chuyên môn nghề nghiệp: Am hiểu tân cách xu hướng các món ăn hiện đại
Kiến thức và kỹ năng chung: Hiểu rõ thực đơn có sẵn, các nguyên vật liệu cần có trong từng thực đơn.
Thao tác vi tính văn phòng tốt (xếp lịch làm việc, order hàng hoá, báo cáo,...)
Có khả năng quản lý và đào tạo nhân viên
Ưu tiên có kinh nghiệm đứng bếp trong lĩnh vực nhà hàng – TTHN ( vị trí tương đương bếp trưởng / bếp phó)

Phụ cấp thâm niên
Thử việc 100% lương
Thanh toán lương 2 tuần 1 đợt (chốt công ngày 15 và 30 tây)
Hỗ trợ chi phí gửi xe, khám sức khỏe định kỳ, đồng phục
Nghỉ phép: 12 ngày phép/năm, hoàn phép bằng tiền vào kỳ lương cuối cùng của năm
Lương thưởng cuối năm, quà tặng vào các dịp lễ đặc biệt
Tham gia BHXH và hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi cơ bản theo quy định của nhà nước ngay sau kết thúc thời gian thử việc
Phụ cấp cơm 40k/ngày công thực tế (Khoảng 1.000.000/tháng)
Tham gia các hoạt động ngoại khóa, văn hóa đoàn thể hấp dẫn dành cho CBNV.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-13 09:00:05