Bếp Trưởng HANS HOTEL & SPA ĐÀ NẴNG

Mô tả công việc:

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ khu vực bếp sạch sẽ – gọn gàng.
Giám sát, phân công và hỗ trợ nhân viên bếp trong khâu chuẩn bị.
Lên thực đơn, xây dựng món ăn đạt tiêu chuẩn khách sạn.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, định lượng và hương vị món ăn.
Làm việc trực tiếp với quản lý để tối ưu chi phí và chất lượng dịch vụ.

Yêu cầu công việc

Kỹ năng giao tiếp, phối hợp với các bộ phận khác (phục vụ, kho, quản lý).
Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng hoặc các khóa đào tạo nghề bếp chuyên nghiệp.
Am hiểu về kỹ thuật chế biến, bảo quản thực phẩm, quản lý chi phí, xây dựng menu.
Có ít nhất 1–3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp phó hoặc Bếp trưởng trong nhà hàng, khách sạn.
Tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, chịu được áp lực công việc.
Có khả năng lãnh đạo, sắp xếp công việc và đào tạo nhân viên tốt.

Quyền lợi

Lương: 12.000.000- 15.000.000 VNĐ (theo năng lực)
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, tôn trọng sáng tạo.
Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp và tham gia đào tạo nâng cao tay nghề.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-07 14:35:02