Ca trưởng bếp lạnh

- Phối hợp với Bếp trưởng lên thực đơn món lạnh mới cho nhà hàng – khách sạn và triển khai đào tạo món mới cho nhân viên bộ phận.
- Phụ trách chính các món Salad trong menu buffet sáng và thực đơn A la carte của nhà hàng.
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.
- Phân công công việc, điều phối toàn bộ hoạt động bộ phận Bếp lạnh.
- Giám sát hoạt động lưu mẫu thức ăn hàng ngày.
- Chịu trách nhiệm vệ sinh và an toàn lao động cũng như tiêu chuẩn vận hành
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp trưởng

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Có kỹ năng quản trị và giám sát
- Giao tiếp được bằng tiếng Anh
- Ưu tiên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực resort/ khách sạn
- Năng động, sáng tạo
- Biết chủ động trong công việc

- Thưởng lễ tết, đồng phục, ăn ca, teambuilding…
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định lâu dài.
- Mức lương: thỏa thuận
- BHXH, nghỉ lễ, nghỉ phép… theo quy định của nhà nước.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:40:03