Captain Of Restaurant (Tổ Trưởng Phục Vụ Nhà Hàng)

MỤC ĐÍCH CÔNG VIỆC:
Đảm bảo nhân viên phục vụ ,dụng cụ phục vụ các khu vực , làm việc sạch sẽ và phục vụ một cách hiệu quả cho nhà hàng.Phân công nhân viên. Báo cáo tình hình hoạt động trong ngày trực tiếp với quản lý.

Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc tầng phụ trách: Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách. Điều động nhân viên phục vụ thực hiện công việc
Quản lý các công cụ làm việc của nhà hàng:Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc. Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca. Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì. Lập các phiếu đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.
Chuẩn bị các công việc vào ca: Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca. Phân công NV thực hiện công việc chuẩn bị. Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ.
Trực tiếp thực hiện công việc Waiter trong các trường hợp cụ thể: Theo bảng mô tả công việc của waiter, food runner
Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo: Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác. Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách. Tổ chức giao ca cho ca sau.

Ưu tiên biết tiếng Anh
Kỹ năng xử lý tình huống & giải quyết vấn đề nhanh
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Có khả năng ngoại giao, sáng tạo, tự tin và năng động. Ngoại hình sáng.
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc

Lương cạnh tranh theo năng lực, thưởng doanh thu theo tình hình kinh doanh.
Môi trường làm việc thoải mái, năng động có nhiều cơ hội thăng tiến.
Mức lương: 9.000.000- 10.000.000 vnđ
Đóng BHXH, BHYT, BHTN cho nhân viên khi hết thời gian thử việc.
Phụ cấp cơm trưa

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-29 20:45:03