MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Công việc này rất quan trọng, vì nông sản thường phải đối mặt với các vấn đề liên quan đến chất lương, như vi sinh vật gây hại, dư lượng hóa chất, hoặc các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tinh thần trách nhiệm cao. Kết hợp cùng thu mua đi công tác tỉnh, kiểm tra nguồn hàng thu mua đầu vào.
Kiểm tra chất lượng nông sản đầu vào từ Farm và Nhà cung cấp/Hộ sản xuất và vật tư sơ chế như bao bì, tem nhãn… trước khi nhập kho và trước khi đưa vào sơ chế, đóng gói, xuất khẩu.
Thông rõ phương pháp bảo quản, xử lý sau thu hoạch nhằm kéo dài thời gian bảo quản và duy trì chất lượng các sản phẩm nông sản, thực phẩm.
Đánh giá chất lượng hàng tồn kho 1 lần/ngày, báo cáo về sự thay đổi chất lượng, đề xuất phương án xử lý tới cấp trên và thực hiện Quản lý vệ sinh, an toàn lao động và PCCC.
Lấy mẫu, test nhanh, kiểm tra khác theo quy định để đánh giá Chất lượng và ATTP của nông sản và bao bì, vật tư tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm.
Chuyên Viên QC (QC – kiểm tra chất lượng) nông sản là người chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát và đảm bảo chất lượng của các sản phẩm nông sản trước khi đưa ra thị trường.
Lập báo cáo định kì và bất thường theo quy định tới QLTT.
Kiểm tra, giám sát và đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khi sơ chế. Đề xuất giải pháp và phối hợp cùng Bộ phận liên quan phát hiện và khắc phục triệt để các sự cố về chất lượng, quy cách sản phẩm.
Đề xuất cải tiến quy trình, tiêu chuẩn sản phẩm và bao bì.
Ghi chép kết quả kiểm tra đánh giá, lưu trữ, báo cáo chất lượng từng lô hàng Sau thu hoạch.
YÊU CẦU:
Có kinh nghiệm làm việc tại các nhà máy đóng gói, cơ sở chế biến nông sản, kho phân phối nông sản cho các kênh siêu thị;
Kỹ năng giao tiếp, ứng xử và xử lý vấn đề tốt.
Kinh nghiệm: Tối thiểu 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương làm việc trong lĩnh vực thu mua nông sản, rau củ quả,nguyên vật liệu, bao bì đóng gói;
Có kiến thức sâu về kỹ thuật sơ chế nông sản;
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động & năng động trong công việc;
Anh văn giao tiếp.
Sẵn sàng đi công tác;
Sử dụng thành thạo các ứng dụng MS Office;
Tốt nghiệp: Cao Đẳng trở lên – chuyên ngành công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học, công nghệ sau thu hoạch, nông lâm, bảo quản chế biến, hóa thực phẩm …; Ưu tiên có chứng chỉ QC;
