Commis/ Phụ Bếp

Hỗ trợ chuẩn bị
- Kiểm tra chất lượng thực phẩm, nguyên liệu trước khi sơ chế.
- Chế biến món ăn theo yêu cầu dưới sự giám sát của bếp chính hay bếp phụ khi được chỉ định.
- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.
- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết.
- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời.
- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.
- Sơ chế các loại nguyên liệu tươi sống, rau củ quả, các nguyên liệu phục vụ cho việc chế biến món ăn.
- Hỗ trợ bếp chính, bếp phụ và các phụ bếp khác trong khi chế biến món ăn.
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.
Giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động
- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.
- Đảm bảo các máy móc, thiết bị trong khu vực bếp luôn hoạt động tốt.
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng.
- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng.

- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn.
- Thái độ làm việc tích cực

 Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày
 BHXH, BHYT, BHTN
 Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn
 Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
 Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
 Thưởng Service charge hằng tháng
 Nghỉ phép 12 ngày/ năm
 Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ
 Phụ cấp ca đêm
 Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn
 Thưởng vào các dịp Lễ, Tết

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-02-29 11:25:26