Cửa Hàng Trưởng

* Quản lý vận hành
- Kiểm soát quy trình làm việc nhân viên đảm bảo chất lượng sản phẩm đúng quy định Công ty , đạt tiêu chuẩn VSATTP.
- Hiểu rõ quy trình vận hành và các nội quy Công ty, đảm bảo nhân viên thực hiện đúng quy trình làm việc tại cửa hàng.
- Nắm các chương trình thông tin khuyến mãi để truyền thông tại các cửa hàng mình quản lý.
- Cập nhật báo cáo định kì hằng ngày về các vấn đề doanh thu bán hàng tại chỗ, tồn kho và đặt hàng hóa luôn luôn đủ cho nhánh quản lý.
- Tiếp nhận, sắp xếp , kiểm kê hàng hóa hàng ngày theo phương pháp FIFO.- Kiểm soát các chỉ số COL / PnL ( nếu có)
- Chịu trách nhiệm xử lý tất cả các vấn đề liên quan đến vận hành trong cửa hàng và phải có báo cáo, phê duyệt từ cấp Quản lý trực tiếp.
- Theo dõi công việc của từng vị trí chức năng nhân viên để đưa ra phương án Vận hành đạt hiệu quả.
- Theo dõi và báo cáo các vấn đề liên quan đến nhiên liệu, điều kiện vận hành cửa hàng ( Điện, Nước,….v.v) và đưa ra các giải pháp cải thiện .
* Quản lý nhân sự
- Quan tâm, hỗ trợ giải đáp những khó khăn, thắc mắc của nhân viên.
- Đề xuất các kế hoạch đào tạo nhân sự với Quản Lý cấp trên nếu cần thiết.
- Đọc hiểu và triển khai các quy định về chính sách nhân sự ban hành của Công Ty.
- Theo dõi thời gian làm việc của các nhân sự trong cửa hàng quản lý, sắp xếp lịch làm, chủ động xử lý điều động nhân sự khi cần thiết.
- Quản lý đội ngũ nhân sự cửa hàng, xây dựng môi trường làm việc thân thiện, hòa nhập cho các thành viên.
- Phối hợp cùng P.Nhân sự tuyển dụng nhân viên cửa hàng.
- Lập biên bản vi phạm khi nhân viên có hành vi gây ảnh hưởng nghiêm trọng về tài sản, về vận hành khi làm việc tại cửa hàng.
- Theo dõi tay nghề và hướng dẫn nhân sự về kiến thức sản phẩm và thao tác làm món.
* Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý chuỗi.
* Thời gian làm việc:
- Làm việc từ thứ 2 tới chủ nhật.
- Ca làm linh hoạt sắp xếp tùy theo tình hình hoạt động kinh doanh tại Cửa hàng.
- 1 tháng OFF 2 ngày không áp dụng thứ bảy và chủ nhật.

- Có thể làm được Lễ, Tết.
- Chịu được áp lực cao trong công việc.
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, trách nhiệm, cẩn thận.
- Có kinh nghiệm tối thiểu 6 tháng trở lên ở vị trí tương đương trong ngành F&B (chuỗi cà phê, nhà hàng, cửa hàng về thực phẩm và đồ uống).
- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm dưới cường độ và áp lực cao.
- Biết sử dụng tin học văn phòng cơ bản ( Word, Excel, Power Point…).
- Nam/nữ tuổi từ 23, tốt nghiệp trung cấp trở lên.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-18 23:20:28