Đầu Bếp/Cook - Hai Bà Trưng Quận 1

MARCEL GROUP

Mức lương

10 - 35 nghìn/giờ

Địa điểm làm việc

Quận 1, Hồ Chí Minh

Kinh nghiệm yêu cầu

Cập nhật

Thông tin cơ bản

Mô tả công việc

DAILY RESPONSIBILITIES / CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY
COOKING & STATION OPERATIONS / CHẾ BIẾN & VẬN HÀNH LINE

Thực hiện chế biến món ăn đúng định lượng, quy trình và tiêu chuẩn trình bày.
Đảm bảo tốc độ ra món phù hợp trong giờ cao điểm.
Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ và setup khu vực làm việc đầy đủ trước ca
Giữ khu vực làm việc gọn gàng, vệ sinh liên tục trong suốt ca làm.

2. COORDINATION & SUPPORT / PHỐI HỢP & HỖ TRỢ

Góp ý và hướng dẫn Phụ Bếp khi thao tác chưa đúng kỹ thuật.
Hỗ trợ Trưởng Ca / Bếp Phó kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi ra món.
Phối hợp với các vị trí trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụ đồng bộ.

3. INGREDIENT CHECKING & HYGIENE / KIỂM TRA NGUYÊN VẬT LIỆU & VỆ SINH

Kiểm tra tình trạng nguyên liệu đầu ca, báo cáo nếu có nguyên liệu hư, lỗi.
Hỗ trợ tổng vệ sinh cuối ca và sắp xếp lại line chuẩn bị cho ca sau.
Tuân thủ quy định về bảo quản thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm.

B. ADMINISTRATIVE TASKS / CÔNG VIỆC HÀNH CHÍNH

Báo cáo nguyên liệu thiếu hụt trong line cho Trưởng Ca hoặc Bếp Phó.
Đề xuất cải tiến kỹ thuật hoặc thao tác line nếu phát hiện điểm chưa hiệu quả.
Ghi chú sự cố phát sinh trong quá trình phục vụ khi được yêu cầu.

Yêu cầu công việc

Bằng cấp: Chứng chỉ, bằng cấp nghề liên quan đến Bếp hoặc Ẩm thực
Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm làm việc trong bếp
Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm và tinh thần học hỏi cao
Thành thạo kỹ thuật chế biến, sơ chế và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Có khả năng tiếp nhận và thực hiện đúng hướng dẫn từ Trưởng ca bếp, Bếp phó và Bếp trưởng.
Có kinh nghiệm làm việc Bếp Âu là lợi thế
Chịu được áp lực công việc cao, linh hoạt làm việc theo ca, đặc biệt trong giờ cao điểm
Có kiến thức về định lượng, kiểm soát chất lượng món ăn và đảm bảo tính đồng đều của thành phẩm.
Am hiểu và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).

Quyền lợi

Hỗ trợ bữa ăn: 35,000 VND/ca làm việc
Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ca làm việc
Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước
Mức lương: Thỏa thuận
Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần
Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-13 13:55:03

Xem thêm

Người tìm việc lưu ý:

Bạn đang xem tin Đầu Bếp/Cook - Hai Bà Trưng Quận 1 - Mã tin đăng: 5483704. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

MARCEL GROUP

Quy mô: Cập nhật

Trụ sở: Cập nhật

Bí kíp tìm việc an toàn

Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:

1. Dấu hiệu phổ biến:

Nội dung mô tả công việc sơ sài, không đồng nhất với công việc thực tế

Hứa hẹn "việc nhẹ lương cao", không cần bỏ nhiều công sức dễ dàng lấy tiền "khủng"

Yêu cầu tải app, nạp tiền, làm nhiệm vụ

Yêu cầu nộp phí phỏng vấn, phí giữ chỗ...

Yêu cầu ký kết giấy tờ không rõ ràng hoặc nộp giấy tờ gốc

Địa điểm phỏng vấn bất bình thường

2. Cần làm gì khi gặp việc làm, công ty không minh bạch:

- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển

- Báo cáo tin tuyển dụng với 123job thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro

- Hoặc liên hệ với 123job thông qua kênh hỗ trợ ứng viên của 123job:

Email: 123job.vn@gmail.com.vn

Hotline: 0961.469.398

Tiện ích hỗ trợ bạn

Công cụ tạo CV online Trắc nghiệm tính cách MBTI Chuyển đổi lương gross to net Viết đánh giá công ty Tạo profile cá nhân

Việc làm đề xuất liên quan