[FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT] - Nhân viên phụ bếp

Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch sử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
Kiểm tra định lượng món ăn theo tiêu chuẩn của bếp trưởng/tổ trưởng
Thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc và bàn giao công việc, bảo quản thực phẩm tồn vào cuối ca làm việc.
Sơ chế nguyên vật liệu theo yêu cầu của cấp trên
Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượng.
Thực hiên công việc khác quản lý giao cho.

• Kỹ năng Quan sát, làm việc nhóm, tư duy dịch vụ: Tốt
• Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
• Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp: Nâng cao.
• Lý lịch nhân thân tốt
• Độ tuổi: Nam từ 18- 55 tuổi; Nữ từ 18- 50 tuổi
• Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp: Cơ bản.
• Sức khỏe tốt, không nhiễm các bệnh truyền nhiễm như: lao phổi, viêm gan A, viêm gan E, B
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 0,5 năm nấu bếp khách sạn, quy mô 4 – 5 * hoặc 2 năm kinh nghiệm nấu bếp nhà hàng khách sạn
• Học vấn: Tốt nghiệp THPT/chứng chỉ nghề
• Ham học hỏi, Chịu áp lực tốt
• Trung thực, Chỉn chu, trách nhiệm, Kỷ luật cao

- Tham gia các chương trình phát triển văn hoá và gắn kết hàng tháng
- Tham gia các lớp đào tạo nâng cao nghiệp vụ, phát triển tay nghề và có cơ hội thăng tiến
- Hỗ trợ nhà ở KTX cho CBNV xa nhà, hỗ trợ ăn ca tại căng tin
- Thưởng kinh doanh hàng tháng (service charge)
- Tham gia BHXH
- Chế độ thăm hỏi ốm đau, hiếu hỷ, sinh nhật, cưới hỏi, ...
- Chế độ ăn ca theo quy định
- Chế độ nghỉ mát hàng năm
- Thưởng lễ, tết theo quy định, lương tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-05 07:20:03