Giám Sát Khu Vực

Tổ chức vận hành hoạt động kinh doanh hiệu quả
- Lập kế hoạch và tổ chức công tác mở mới/tiếp nhận nhà hàng theo mô hình được phê duyệt trong khu vực mình quản lý
- Triển khai các hoạt động Marketing
- Nhận báo cáo từ cấp dưới và chuẩn bị tài liệu, báo cáo tổng thể hoạt động kinh doanh của khu vực để gửi lên ban giám đốc.
- Triển khai, giám sát các quy trình vận hành mới, cập nhật tới Ban Quản Lý nhà hàng
- Kiểm tra doanh thu, kiểm kê
- Phê duyệt các đề xuất của quản lý cửa hàng, nhà hàng, chi nhánh.
- Đảm bảo doanh thu- chi phí vận hành của nhà hàng trong khu vực
- Kiểm tra, giám sát định kỳ hoạt động vận hành tại các nhà hàng theo khu vực quản lý
- Phân tích tình hình kinh doanh thực tế, xu hướng thị trường, những yếu tố ảnh hưởng, v.v. để lập, điều chỉnh kế hoạch triển khai hợp lý, hiệu quả.
Phát triển đội ngũ nhân sự
- Tạo động lực, trở thành hình mẫu, truyền cảm hứng làm việc tới nhân viên
- Chịu trách nhiệm đào tạo, huấn luyện đội ngũ nhân sự quản lý nhà hàng
Quản lý, đảm bảo nguồn lực vận hành khu vực
- Chịu trách nhiệm chính về các vấn đề tuyển dụng, nghỉ việc, thuyên chuyển, thăng chức của nhân viên các nhà hàng trong phạm vi quản lý..
- Tối ưu nguồn lực của các nhà hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-07 04:55:03