Giám sát/ Leader Bếp

Quyền Lợi:

Bao ăn tại cửa hàng.
Ngày off: 1 ngày/ tuần
Ngày Lễ, Tết được nghỉ theo quy định của Nhà nước.
Tiền lương tháng 13.
Thời gian làm việc: từ 15:00- 1:00
Lương cơ bản: 13.000.000- 18.000.000vnđ/tháng.
Tips được chia đều.

Mô tả công việc:
- Kiểm tra nguyên vật liệu và đặt hàng
- Sơ chế và thực hiện nấu các món ở bếp nóng, bếp lạnh và Nướng
- Đảm bảo vệ sinh ATTP và vệ sinh không gian bếp từ đầu ca đến cuối ca làm.
- Học hỏi và trau dồi về phong cách dịch vụ của Nhật Bản và vận hành vào trong việc quản lý nhà hàng.
- Đào tạo và tuyển dụng và sắp xếp Nhân Sự bếp
- Đảm bảo quy trình phục vụ món ăn cho khách hàng theo tiêu chuẩn của Mangetsu.
- Trao đổi công việc cùng với các đối tác kinh doanh.
- Kiểm soát Foodcost và tối ưu hóa hàng tồn kho.
- Nghiên cứu và đề xuất các món ăn mới cho nhà hàng.
Yêu cầu:

Trung thực, chân thành, thẳng thắng trong công việc.
Ngôn ngữ: Tiếng Anh hoặc Tiếng Nhật thành thạo.
Có kỹ năng về Excel, Word.
Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.
Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt.
Kỹ năng bếp và quản lý tồn kho
Có thể vào Sài Gòn để công tác.
Có kỹ năng quản trị nhân sự nhóm từ 10- 15 nhân sự
Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.
Kinh nghiệm vị trí tương đương Leader Bếp tối thiểu 1 năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-23 22:40:03