Giám Sát Nhà Hàng

Chuẩn bị các công việc vào ca

Phân công NV thực hiện công việc chuẩn bị.
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ.
Cùng các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị vào ca.

Quản lý toàn bộ nhân viên thuộc tầng phụ trách

Điều động nhân viên phục vụ thực hiện công việc.
Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực phụ trách.

Quản lý các công cụ làm việc của nhà hang

Đề xuất ngay các trường hợp phải sửa chữa cho quản lý và chuyển cho bảo trì.
Kiểm tra các máy móc, thiết bị thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca.
Theo dõi việc sử dụng các công cụ trong giờ làm việc.
Lập các phiều đề nghị xuất kho cho quản lý duyệt và tổ chức nhận hàng tại kho.

Trực tiếp thực hiện công việc Waiter trong các trường hợp cụ thể
Thực hiện công việc kết thúc ca và báo cáo

Tổ chức giao ca cho ca sau.
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca của tầng phụ trách.
Báo cáo công việc hàng ngày vào cuối buổi cho quản lý nhà hàng và các công việc đột xuất khác.

Kỹ năng lãnh đạo, truyền thông, giao tiếp, thuyết trình, lập kế hoạch, giải quyết vấn đề, giải quyết xung đột, quản trị rủi ro
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng
Kỹ năng dự đoán, nắm bắt xu thế thị trường
Khả năng hoạch định tốt, có chiến lược, tầm nhìn

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-30 08:40:23