Giám Sát Nhà Hàng

Quản lý ca làm việc:

Phân công công việc trước ca làm việc
Chia ca, phân công nhiệm vụ cho nhân viên
Kiểm tra tác phong diện mạo đúng chuẩn nội quy

Giám sát vận hành:

Giải quyết khiếu nại nhỏ, báo cáo sự việc lớn cho Quản lý trực tiếp
Kiểm tra chất lượng phục vụ và quy trình tiêu chuẩn phục vụ
Giám sát setup bàn và khu vực phục vụ của nhân viên

Kiểm soát chất lượng:

Giám sát quy trình phục vụ đúng SOP
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra việc tuân thủ quy định an toàn PCCC, an toàn vệ sinh lao động

Hỗ trợ khách hàng

Chào đón khách, nắm bắt nhu cầu và hỗ trợ kịp thời
Đảm bảo khách VIP/khách đoàn được phục vụ đúng tiêu chuẩn

Báo cáo và đề xuất

Lập báo cáo ca (doanh thu, sự cố, nhân sự)
Đề xuất cải tiến chất lượng dịch vụ, đào tạo nhân viên

Kinh nghiệm tối thiểu 2 năm trong ngành F&B, ưu tiên có kinh nghiệm giám sát.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn hoặc liên quan.
Kỹ năng quản lý nhân sự, tổ chức và điều phối công việc.
Kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, xử lý tình huống tốt.
Ngoại ngữ (tiếng Anh giao tiếp cơ bản).

Điều hành trực tiếp nhân viên phục vụ trong ca.
Các chế độ BHXH – BHYT – BHTN theo quy định pháp luật.
Thưởng theo doanh thu và đánh giá hiệu quả công việc.
Đề xuất thưởng/phạt, kỷ luật hoặc đào tạo nhân viên.
Môi trường làm việc đẹp, văn minh, nhiều tiềm năng phát triển nghề nghiệp.
Thời gian làm việc: nghỉ 4 ngày/tháng
Lương thoả thuận theo năng lực (10- 12tr)

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-07 21:40:02