Giám sát nhà hàng

 Giám sát tổng thể cost các món ăn đúng với ngân sách, và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ ăn của nhà hàng, kiosk và căn tin
 Điều hành và phối hợp với bảng phân công nhân viên phục vụ nhằm đảm bảo tỉ lệ số lượng nhân viên/ khách hàng phù hợp với hướng dẫn ngân sách
 Chịu trách nhiệm quản lý số lượng mua hàng thành phẩm và nguyên vật liệu đủ để đáp ứng nhu cầu của khách và không lãng phí để hủy đồ
 Chịu trách nhiệm quản lý chất lượng và số lượng nguyên vật liệu nhập vào cho nhà hàng/bar/kiosk/căn tin
 Kiểm soát, giám sát tổng chi phí Đồ uống phù hợp với ngân sách và chiệu trách nhiệm trên doanh thu đồ uống của nhà hàng, kiosk và căn tin
 Giám sát trực tiếp: nhân viên sàn (Nhân viên phục vụ bàn / Nhân viên phục vụ / Nhân viên quầy bar)
 Trực tiếp xử lý các loại món ăn bị hư hỏng.
 Giám sát, theo dõi và hướng dẫn nhân viên tuân thủ quy trình làm việc, chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.
 Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Quản lý nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát.
 Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện
 Phối hợp và liên lạc với Bộ phận Bếp (Bếp trưởng) trong tất cả các chương trình khuyến mại và bán hàng đặc biệt hàng ngày
• Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.

- -
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Nam/Nữ, độ tuổi từ 25 tuổi đến 40 tuổi.
- Kinh nghiệm vị trí tương đương từ 3 năm trở lên
- Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở
- Ưu tiên ứng viên ở khu vực gần nơi làm việc
- Có kỹ năng đào tạo, quản lý, sắp xếp
- Có khả năng làm việc nhóm và chịu được áp lực công việc

- Chế độ phép năm theo quy định của Luật lao động.
- Được tham gia các khóa huấn luyện nghiệp vụ cơ bản và nâng cao.
- Có xe đưa rước từ Sài gòn/ hỗ trợ nhà ở (nếu cần)
- Tham gia các sự kiện do công ty tổ chức
- Thưởng cuối năm
- Các chế độ khác theo quy định Công ty.
- Thưởng Lễ tết
- Lương hấp dẫn theo năng lực
- Thời gian làm việc linh hoạt

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-08 23:20:02