Giám Sát Nhà Hàng

Chịu trách nhiệm giám sát quy trình của các bộ phận trực và các vấn phát sinh trong quá trình kinh doanh của Nhà hàng
- Phân công công việc, vị trí làm việc cho các vị trí.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ kịp thời, hiệu quả ở tất cả các khâu phục vụ từ món ăn, tổ chức sự kiện cũng như thức uống, duy trì tiêu chuẩn vệ sinh theo đúng quy định cho từng khu vực;
- Hiểu rõ các yêu cầu liên quan đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng và thực hiện theo quy định;
- Đảm bảo duy trì chất lượng cao về An toàn vệ sinh thực phẩm, an ninh và an toàn lao động tại Nhà hàng;
- Chịu trách nhiệm Chất lượng dịch vụ khách hàng:
+ Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên tham gia trong việc phục vụ thực phẩm và đồ uống trong nhà hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ.
+ Chăm sóc khách hàng khi trước và sau khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng
- Thực hiện đào tạo, quản lý và đánh giá nhân viên. Xây dựng, đào tạo quy tắc ứng xử chung của nhân viên trong nhà hàng;
- Thực hiện các nhiệm vụ của cấp trên
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng; công tác vệ sinh, cảnh quan nhà hàng...Phối hợp các bộ phận liên quan kiểm kê cuối tháng và xuất bù CCDC hằng tháng.
- Kiểm soát chi phí, chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ tại nhà hàng.
- Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách.

Kinh tế/Quản trị kinh doanh.
Tốt nghiệp các trường cao đẳng trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, khách sạn,
- Nam/Nữ có độ tuổi từ 25- 33, ngoại hình ưa nhìn, tác phong làm việc chuyên nghiệp.
- Tin học văn phòng + tiếng Anh giao tiếp.
- Am hiểu và có kinh nghiệm sâu về lĩnh vực nhà hàng,
- Ít nhất 2 năm làm nhà hàng ở vị trí tương đương.
- Ưu tiên có kinh nghiệm quản lý các nhà hàng theo hệ thống.
- Kỹ năng:
+ Kỹ năng lập kế hoạch.
+ Kỹ năng lãnh đạo và quản lý
+ Có kỹ năng giao tiếp, đàm phán tốt.
+ Kỹ năng giải quyết vấn đề và ra quyết định.
- Có khả năng chịu được áp lực công việc cao.

Được tham gia BHXH đầy đủ theo quy định của pháp luật;
Nghỉ 4 ngày/tháng
Lương hấp dẫn
Được phụ cấp bữa ăn ca;

Được hưởng chế độ lễ, tết theo quy định của Công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-13 14:30:19