Giám Sát Nhà Hàng HN

Đứng ca vận hành:
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống trong ca.
Giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Hỗ trợ Quản lý nhà hàng giám sát việc kinh doanh tại nhà hàng.
Giải quyết các các thắc mắc, phàn nàn của khách hàng.
Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Nhà hàng, ca làm
Thực hiện kiểm tra chất lượng hàng hoá , thực phẩm trước khi chế biến (date, FIFO) và hàng tồn cuối ngày.
Hỗ trợ quản lý duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm trước khi ra món
Kiểm soát mức độ tồn kho và order hàng của Bếp
Thực hiện kiểm tra vệ sinh đầu và cuối ngày khu vực Bếp.
Quản lý nhân sự trong ca
Hỗ trợ quản lý nhà hàng thực hiện kế hoạch làm việc, đào tạo nhân viên
Phổ biến quy định, chính sách và thủ tục hành chính nhân sự của nhà hàng cho toàn bộ nhân viên
Giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng
Báo cáo
Thực hiện các công việc được giao từ cấp trên
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo yêu cầu quản lý nhà hàng

Có kinh nghiệm làm việc tại các vị trí trưởng ca, giám sát hoặc quản lý nhà hàng tối thiểu từ 1 năm trở lên.
Tốt nghiệp Cao đẳng các ngành quản trị khách sạn, quản trị kinh doanh hoặc các ngành nghề có liên quan…
Hiểu được tính chất và yêu thích môi trường F&B, có mục tiêu gắn bó lâu dài với ngành;
Có kinh nghiệm giám sát chuỗi Nhà hàng, khách sạn là một lợi thế
Có kinh nghiệm sử dụng hệ thống, phần mềm thanh toán, quản lý odu, ipos, cuk cuk, kiot Việt
Nhanh nhẹn, giao tiếp tốt,

Mức lương: cạnh tranh
Phúc lợi: theo chính sách công ty – BHXH/BHYT/BHTN, lương thưởng, du lịch, …
Môi trường làm việc: tại chuỗi F&B, thực phẩm sạch – chuyên nghiệp, trẻ trung, năng động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-16 16:45:02