Giám Sát Nhà Hàng

Giám sát nhân viên
• Giám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mình.
• Theo dõi công ca thường nhật, hạn chế các trường hợp rời bỏ vị trí làm việc, các hành vi thiếu trách nhiệm hoặc các hiện tượng tiêu cực ảnh hưởng tới uy tín nhà hàng cũng như phẩm chất nghề nghiệp.
• Giám sát nhà hàng có trách nhiệm chia ca, phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viên.
Giám sát tiêu chuẩn phục vụ của nhân viên
• Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng; Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
• Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng
• Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận; Tìm hiểu yêu cầu và tiêu chuẩn đặt ăn hằng ngày của khách để tổ chức nhân viên thực hiện tốt nhiệm vụ.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công trực tiếp của Trưởng bộ phận

Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn- Resort 4* trở lên
Kỹ năng quản lý và phát triển con người

Mức lương cạnh tranh
Tham gia đầy đủ chế độ bảo hiểm theo luật
Được đào tạo và phát triển

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:08:29