GIÁM SÁT NHÀ HÀNG (Lương 10-12M+ Thưởng)

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Mức lương
10 - 12 triệu
Địa điểm làm việc
Bắc Giang
Kinh nghiệm yêu cầu
Quận Lê Chân, Hải Phòng
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

* TRÁCH NHIỆM CƠ BẢN
- Quản lý và giám sát việc vận hành chung trong ngày làm việc thông thường.
- Sắp xếp thực hiện các hoạt động tại nhà hàng.
- Hỗ trợ quản lý trong việc điều hành nhân sự và quản lý việc phân ca làm việc của nhân viên.
- Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong giờ phục vụ.
- Báo cáo tới quản lý nhà hàng, quản lý khu vực những sự vụ phát sinh ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
- Đảm bảo các hướng dẫn về quy trình hoạt động, vệ sinh an toàn thực phẩm được thực hiện theo tiêu chuẩn hệ thống.
- Chăm sóc, hỏi han khách hàng trong giờ phục vụ.
- Phối hợp và thực hiện các chương trình đào tạo và phát triển của nhân viên nhà hàng.
- Ghi nhận, xem xét và hành động giải quyết những phàn nàn của khách hàng.
- Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.
* Đảm bảo chất lượng món ăn
- Kiểm tra, đánh giá chất lượng, hình ảnh món trước khi xuất cho khách
- Kiểm tra hàng hóa tồn kho hàng ngày nhằm đảm bảo đủ cung cấp cho hoạt động của nhà hàng
- Kiểm tra qui trình hoạt động nhà hàng và lập báo cáo hàng ngày
- Có kiến thức về thực phẩm và đồ uống, về phục vụ của mô hình
- Kiểm tra hàng tuần lịch bảo trì, bảo dưỡng tất cả các đồ đạc, phụ kiện và thiết bị điều hành trong nhà hàng
- Kiểm tra sự chính xác của việc đánh giá hàng hàng ngày
- Phân lịch làm việc cho các các bộ phận bàn, bar, boy hàng ngày
- Đảm bảo phối hợp nhịp nhàng với nhà bếp và quầy bar, phục vụ trong các hoạt động của nhà hàng
- Hiểu biết rõ về các nhà hàng trong hệ thống và hệ thống máy tính liên quan đến công ty (POS, thẻ tín dụng )
- Chịu trách nhiệm giám sát tổng thể, kiểm soát, lập kế hoạch và phối hợp tất cả các hoạt động của nhân viên trong nhà hàng
- Luôn kiểm tra và duy trì tiêu chuẩn phục vụ tốt nhất đối với các bộ phận phục vụ trong nhà hàng
* Trợ lý cho Quản lý nhà hàng về công tác đào tạo nhân viên
- Theo dõi việc áp dụng quy trình, quy định của nhân viên trong ca làm việc.
- Huấn luyện, định hướng kỹ năng và phong cách chuyên nghiệp theo đúng tiêu chuẩn của mô hình do công ty quy định cho nhân viên
* Trợ lý cho Quản lý nhà hàng về công tác đào tạo nhân viên
- Xử lý những tình huống xảy ra trong nhà hàng, giải đáp những thắc mắc và khiếu nại của khách.
- Đánh giá, động viên, ghi nhận hiệu quả làm việc của nhân viên
- Kiểm tra và tóm tắt báo cáo ngày, đảm bảo thông tin cập nhật về hoạt động của Nhà hàng.
- Duy trì mối quan hệ với nhân viên, khách hàng, nhà cung cấp và các cơ quan chức năng
* Quyền lợi được hưởng
- Được công ty đầu tư tham gia các khóa đào tạo bên ngoài nâng cao trình độ chuyên môn nghiệp vụ.
- Thời gian làm việc: fulltime
- Môi trường làm việc năng động, độc lập , phát huy khả năng sáng tạo, phát triển trong công việc.
- Lương: 10- 12M+ thưởng
- Được tham gia BHXH, thưởng lễ tết theo quy định, thưởng tháng 13,14,15..., thưởng sinh nhật, du lịch, nghỉ mát, ....

Yêu cầu công việc

* Yêu cầu về kỹ năng- chuyên môn
- Tác phong/ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ.
- Kỹ năng:
+ Kỹ năng đào tạo, định hướng.
+ Kỹ năng quản lý và sắp xếp phân công công việc.
+ Kỹ năng giao tiếp
+ Kỹ năng giải quyết tình huống
+ Hiểu biết Luật & các quy định pháp luật liên quan…..
- Các kỹ năng khác: làm việc độc lập hoặc theo nhóm
* Yêu cầu về Trình độ văn hoá
- Tốt nghiệp PTTH trở lên.
* Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác
- Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 3 năm và 1 năm tại vị trí giám sát hoặc tổ trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 50 nhân sự trở lên.
* Yêu cầu đặc thù khác
- Độ tuổi: trên 24 tuổi
- Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
- Giới tính: Nam / Nữ

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-08 14:20:14

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin GIÁM SÁT NHÀ HÀNG (Lương 10-12M+ Thưởng) - Mã tin đăng: 4160517. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: 500 - 1000
Trụ sở: Phòng 201, tòa 17T6, đường Hoàng Đạo Thúy, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội

Thông tin chung

Ngành nghề
Khách sạn - Nhà hàng
Cấp bậc
Nhân Viên
Kinh nghiệm yêu cầu
Quận Lê Chân, Hải Phòng
Trình độ yêu cầu
Trung học phổ thông
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Nhân viên toàn thời gian
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
29/03/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây