Giám Sát Nhà Hàng Manwah

Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng

Chủ động thăm hỏi khách hàng trong quá trình phục vụ
Là hình mẫu lý tưởng cho nhân viên trong tiêu chí hết lòng với khách hàng
Huấn luyện, giám sát nhân viên thực hiện công việc chăm sóc khách hàng
Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí Achieve trong ca.
Giải quyết phàn nàn của khách hàng theo đường lối chính sách cả công ty trong ca.

Đảm bảo chất lượng

Giám sát kế hoạch chuẩn bị sản phẩm theo chart và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca.
Thực hiện kế hoạch bán hàng trong ca tới nhân viên một cách cụ thể.
Phản hồi cho cấp trên, các phòng ban liên quan về chất lượng và VSATTP
Giám sát việc triển khai sản phẩm mới để đào tạo nhân viên và góp ý cho quản lý thông qua triển khai hoạt động.
Thực hiện việc tiếp nhận, bảo quản, sử dụng và xử lý hàng hóa theo đúng tiêu chuẩn

Quản trị nhân lực hiệu quả.

Thực hiện việc khích lệ, khen thưởng cho nhân viên và đào tạo nhân viên
Duy trì các buổi họp đầu ca và cuối ca với nhân viên.
Đảm bảo các kênh thông tin bên trong và bên ngoài nhà hàng truyền đạt tới đội ngũ được xuyên suốt
Triển khai kế hoạch đào tạo, hướng dẫn và phát triển nhân viên theo sự chỉ đạo của quản lý.
Đảm bảo ATANKV trong ca

Điều hành hoạt động

Điều hành nhà hàng hoạt động theo tiêu chí ACHIEVE trong ca.
Giám sát thực hiện kiểm soát tiền mặt/ quy trình ANATKV, kiểm soát hàng hóa, chi phí lao động trong ca.
Tiến hành order bảo dưỡng trang thiết bị, cơ sở vật chất trong ca
Báo cáo cho quản lý các vấn đề bất thường trong quá trình vận hành và tuân thủ phương hướng xử lý.
Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và 100% sự hài lòng của khách hàng.

Yêu cầu về kinh nghiệm / thâm niên công tác:

Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ.
Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 2 năm và có 6 tháng đến 1 năm trở lên làm tại vị trí tổ trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 20 nhân sự trở lên.

Yêu cầu đặc thù khác

Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Độ tuổi: trên 22 tuổi
Giới tính: Nam / Nữ

Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
Làm việc tại Tập đoàn F&B số 1 Việt Nam.
Mức lương hấp dẫn: Thỏa thuận theo năng lực, lương từ 7- 9 triệu, phụ cấp + thưởng (tháng/quý/năm tùy theo KQKD), lễ tết x3; x4 lần lương
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top 1 tại Việt Nam.
Được hưởng đầy đủ các chính sách phúc lợi theo quy định.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-06 06:40:03