Giám sát Nhà hàng

· Tuân thủ các tiêu chuẩn về việc chuẩn bị thực phẩm và các bước trình bày để đảm bảo cung cấp sản phẩm ẩm thực một cách nhất quán cho khách.
· Đảm bảo tất cả thực phẩm trong khu vực bếp bánh phải được xử lý phù hợp với các kỹ thuật xử lý thực phẩm, bao gồm hạn sử dụng, lưu trữ, luân chuyển một cách thích hợp ... Tuân thủ và duy trì các quy tắc cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm và theo các chính sách của công ty.
· Duy trì chất lượng của sản phẩm và thực hiện theo tiêu chuẩn của công ty.

- Very Competitive in salary and benefit packages

+ To advise customers on all F&B choices and ensure the restaurant staff have similar product knowledge
+ To meet and greet all customers where possible

+ To take food and wine orders from all guests.

+ Other duties as assigned.

+ To assist with the training of Restaurant staff including holding annual performance reviews and maintaining high standards of quality control, hygiene, and health and safety

+ To assist in the planning and coordinating wine list/cocktail/food menus with the management team.

+ Ensure the restaurant team is always well groomed and smart ready for work

+ To supervise and assist the restaurant staff on a daily basis

+ To assist with preparing the weekly duty roster, ensuring adequate staffing of the restaurant at all times

+ To assist Restaurant manager in conducting daily briefs prior to each and every service and liaise with Chef to be aware of any special dishes

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-29 13:50:03