Giám Sát Nhà Hàng (Restaurant Supervisor) Lương 9-11tr + KPI + Phụ Cấp

Huấn luyện & kèm cặp đội ngũĐánh giá tay nghề theo ca; đề xuất đào tạo bổ sung cho nhân viên mới.
Vận hành ca & trải nghiệm kháchTổ chức ca: briefing đầu ca, phân bàn/khu vực, quản lý lượt bàn (table turn).Giám sát quy trình đón- phục vụ- thanh toán- tiễn khách, xử lý tình huống & phàn nàn tại chỗ.
An toàn- vệ sinh- tài sảnGiám sát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách & nhà vệ sinh theo tần suất.Kiểm kê dụng cụ FOH định kỳ; báo hỏng- mất; đề xuất thay thế.
Phối hợp liên phòngPhối hợp BOH/Bar về ticket time.Phối hợp thu ngân/POS: comp/void, đối soát bill cuối ca.
Chuẩn hóa tiêu chuẩn & layoutKiểm soát SOP/Checklist đầu- giữa- cuối ca, 5S; layout bàn, quầy bar, các station “đúng mặt hàng- đúng vị trí”.

Thái độ: chỉn chu, chịu trách nhiệm, yêu thích ẩm thực Việt & tinh thần hiếu khách.
Kinh nghiệm: ≥2 năm FOH (Captain/Supervisor là lợi thế).
Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết tiếng Hàn là lợi thế.
Kỹ năng: lãnh đạo ca, giao tiếp- xử lý phàn nàn, quản trị thời gian, kỷ luật quy trình.
Linh hoạt ca tối/cuối tuần, chịu được cường độ giờ cao điểm.
Công cụ: POS cơ bản, Google Sheets/Drive; biết training đào tạo là một lợi thế, có laptop.

Lương 9–11tr + thưởng KPI + phụ cấp + service charge/tip.
Lộ trình thăng tiến lên Assistant Manager/Restaurant Manager dựa trên kết quả làm việc.
Ăn ca, đồng phục; off hàng tuần; BHXH theo chính sách công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-05 10:50:03