Giám Sát Nhà Hàng Trung

- Sắp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng đảm bảo đủ nhân viên và cân đối chi phí nhân sự sao cho phù hợp.
- Quản lý nhân viên, phân công công việc & lên lịch làm việc cho nhân viên.
- Kiểm tra vệ sinh và cách sắp xếp công cụ dụng cụ của nhà hàng.- Kiểm tra booking hàng ngày và sắp xếp bàn đặt cho hợp lý
- Phối hợp các vị trí liên quan lên menu thức uống phù hợp với từng sự kiện, chương trình
- Kiểm tra hàng tồn và order hàng đảm bảo đủ hàng hóa cho hoạt động của nhà hàng.
- Giải quyết thắc mắc và khiếu nại của khách hàng và báo cáo lại cho Quản lý nhà hàng
- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ các quy định về an ninh, phòng cháy chữa cháy.
- Hướng dẫn nhân viên thực hiện theo các quy trình, quy định, nghiệp vụ đã ban hành.
- Quản lý việc đặt bàn và sắp xếp bàn cho đúng yêu cầu, theo dõi các khách VIP.
- Họp đầu ca và phân khu làm việc để đảm bảo nhân viên làm đúng công việc được giao.
- Kiểm kê tài sản, đảm bảo công dụng cụ không bị thất thoát.
- Hỗ trợ các vị trí khác khi cần thiết và làm các việc khác dưới sự phân công của quản lý nhà hàng khi cần thiết
- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ quá trình làm việc. (Vệ sinh, bảo quản đúng nơi quy định, định kỳ bảo trì, bảo dưỡng...)

- Kĩ năng giải quyết vấn đề.
- Khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Tốt nghiệp: cao đẳng, có 1 trong các ngôn ngữ Hàn, Hoa hoặc Anh là lợi thế- Kinh nghiệm quản lý nhân viên nhà hàng Á trên 100 pax
- Kỹ năng leading nhóm trên 10 người
- Kinh nghiệm trong giải quyết khiếu nại với khách hàng.
- Tổ chức và vận hành.

- Thời gian làm việc: 8 giờ/ ngày, 06 ngày/tuần,
- Được đào tạo định kỳ bởi với tiêu chuẩn cao nhất lĩnh vực Nhà hàng cao cấp.
- Lương cứng hấp dẫn + thưởng + Tips,
- Được tham gia đầy đủ bảo hiểm bắt buộc, chế độ nghỉ phép theo Luật Lao động quy định
- Đánh giá năng lực và xem xét điều chỉnh lương
- Phụ cấp ca gãy, phụ cấp cơm & gửi xe,
- Được tham gia các hoạt động nội bộ
- Thưởng Lễ/Tết, lương khi làm lễ và tăng ca sẽ được tính theo Luật Lao động,

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-18 16:20:02