Giám sát nhà hàng Trung

- Hỗ trợ các vị trí khác khi cần thiết và làm các việc khác dưới sự phân công của quản lý nhà hàng khi cần thiết
- Kiểm tra vệ sinh và cách sắp xếp công cụ dụng cụ của nhà hàng.
- Quản lý nhân viên, phân công công việc & lên lịch làm việc cho nhân viên.
- Quản lý việc đặt bàn và sắp xếp bàn cho đúng yêu cầu, theo dõi các khách VIP.
- Kiểm tra booking hàng ngày và sắp xếp bàn đặt cho hợp lý
- Họp đầu ca và phân khu làm việc để đảm bảo nhân viên làm đúng công việc được giao.
- Hướng dẫn nhân viên tuân thủ các quy định về an ninh, phòng cháy chữa cháy.
- Giải quyết thắc mắc và khiếu nại của khách hàng và báo cáo lại cho Quản lý nhà hàng
- Phối hợp các vị trí liên quan lên menu thức uống phù hợp với từng sự kiện, chương trình
- Sắp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng đảm bảo đủ nhân viên và cân đối chi phí nhân sự sao cho phù hợp.
- Hướng dẫn nhân viên thực hiện theo các quy trình, quy định, nghiệp vụ đã ban hành.
- Kiểm kê tài sản, đảm bảo công dụng cụ không bị thất thoát.
- Kiểm tra hàng tồn và order hàng đảm bảo đủ hàng hóa cho hoạt động của nhà hàng.
- Quản lý tài sản, trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ quá trình làm việc. (Vệ sinh, bảo quản đúng nơi quy định, định kỳ bảo trì, bảo dưỡng…)

- Tốt nghiệp: cao đẳng, có 1 trong các ngôn ngữ Hàn, Hoa hoặc Anh là lợi thế
- Kinh nghiệm quản lý nhân viên nhà hàng Á trên 100 pax

- Khả năng chịu áp lực cao trong công việc.

- Kinh nghiệm trong giải quyết khiếu nại với khách hàng.

- Kĩ năng giải quyết vấn đề.

- Tổ chức và vận hành.

- Kỹ năng leading nhóm trên 10 người

- Lương cứng hấp dẫn + thưởng + Tips,
- Được tham gia các hoạt động nội bộ
- Thời gian làm việc: 8 giờ/ ngày, 06 ngày/tuần,
- Được đào tạo định kỳ bởi với tiêu chuẩn cao nhất lĩnh vực Nhà hàng cao cấp.
- Được tham gia đầy đủ bảo hiểm bắt buộc, chế độ nghỉ phép theo Luật Lao động quy định
- Thưởng Lễ/Tết, lương khi làm lễ và tăng ca sẽ được tính theo Luật Lao động,
- Đánh giá năng lực và xem xét điều chỉnh lương
- Phụ cấp ca gãy, phụ cấp cơm & gửi xe,

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-15 19:05:03