Giám Sát Pha Chế

Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách.
Theo dõi các hoạt động chuẩn bị đầu ca làm việc của nhân viên, đánh giá chất lượng công việc thực hiện.
Chia ca làm việc, kiểm tra tác phong đồng phục, kỹ năng phục vụ của nhân viên phục vụ, bàn, bar.
Điều phối, hỗ trợ phục vụ khách hàng
Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của khách sạn – nhà hàng, khách hàng được hài lòng.
Linh hoạt điều động nhân viên hỗ trợ làm việc khi đông khách.
Đảm bảo các khâu chuẩn bị đã sẵn sàng trước khi phục vụ khách hàng.
Hỗ trợ quy trình setup và phục vụ khách hàng.
Giải quyết các yêu cầu, sự cố, phàn nàn của khách hàng
Tiếp nhận các yêu cầu đặc biệt, phản hồi của khách và phối hợp với các bộ phận liên quan giải quyết thỏa đáng để khách hài lòng.
Chủ động giải quyết các sự cố xảy ra trong quá trình phục vụ, thanh toán theo đúng nghiệp vụ tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
Tiến hành xử lý các phàn nàn về chất lượng dịch vụ để tránh lặp lại lỗi tương tự và lưu nội dung vào sổ giám sát.
Tiếp nhận các thông tin góp ý và triển khai thực hiện khi được thông qua để cải thiện chất lượng phục vụ.
Đào tạo, bồi dưỡng nghiệp vụ cho nhân viên
Tổ chức triển khai, giám sát và đảm bảo tính hiệu quả các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên trong bộ phận.
Trực tiếp đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới theo tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

Cẩn thận, hòa đồng và có tinh thần hợp tác tốt ...
Có khả năng quản lý đội nhóm và đào tạo
Biết pha chế các loại đồ cafe, rượu...
Kinh nghiệm làm việc từ 1, 2 năm trở lên

• Hỗ trợ ăn: 02 bữa/ngày làm việc
• Đánh giá xét duyệt tăng lương theo năng lực
• Hỗ trợ chỗ ở cho người lao động
• Thưởng phí phục vụ mỗi tháng, thưởng Lễ Tết, lương tháng thứ 13….
• Bảo hiểm và các chế độ theo luật Lao động
• Thời gian làm việc: 48 tiếng/ tuần
• Được đào tạo, phát triển nghề nghiệp

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:19:49