Giám Sát/Trưởng Ca Nhà Hàng

Tiếp nhận và xử lý ý kiến phản hồi của khách trong quyền hạn cho phép. Báo cáo cho Quản lý xử lý khi vượt quá thẩm quyền của mình
Theo dõi tiến độ ra món từ bếp và quầy bar. Kiểm tra chất lượng món
Theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc và hỗ trợ nhân viên làm tốt công tác phục vụ khách hàng, giới thiệu món ăn, thức uống đến khách hàng
Báo cáo tình hình hoạt động của nhà hàng trong ca làm việc cho Quản lý khi QL vắng mặt hoặc cho cấp trên khi có yêu cầu
Tổ chức họp ngắn (briefing) trước giờ đón khách để phổ biến thông tin liên quan đến ca làm việc, bố trí công việc trong ngày
Phân công công việc cho nhân viên dưới quyền
Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn, kiểm tra và đảm bảo việc phục vụ khách kịp thời
Thay mặt QL xử lý công việc khi QL vắng mặt
Nhận booking, đặt tiệc từ khách hoặc Quản lý/ bộ phận kinh doanh
Kiểm tra khu vực làm việc trước giờ phục vụ bảo đảm vệ sinh, bày trí
Các công việc khác theo yêu cầu

Tốt nghiệp Cao đẳng ngành NH- KS hoặc lĩnh vực liên quan
Đáp ứng được thời gian làm việc: Ca 10h- 22h hoặc 11h- 23h (nghỉ giữa ca 2 tiếng) hoặc theo sắp xếp của QL
Có kỹ năng quản lý, chăm sóc khách hàng
Giao tiếp tiếng Anh khá
Kinh nghiệm ở vị trí tương đương từ 1 năm trở lên. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc ở mô hình chuỗi nhà hàng
(Tháng được off 4 ngày)
Nhanh nhẹn, tinh thần trách nhiệm
Thành tạo vi tính văn phòng
Làm việc nhóm và độc lập tốt

Các chế độ khác theo chính sách công ty
Bao cơm trong ca làm việc
Lương thỏa thuận + service charge + Tips

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-21 08:35:03