[GOLDEN LOTUS HOTEL - 200 TRẦN BẠCH ĐẰNG] - BẾP TRƯỞNG

Kiểm tra chất lượng: đảm bảo mọi món ăn được chế biến đúng cách và đạt đủ chất lượng, theo dõi quy trình nấu nướng, kiểm tra hương vị và trình bày món ăn trước khi phục vụ.
Quản lý nguyên vật liệu: quản lý việc mua sắm nguyên liệu, theo dõi tồn kho, và đảm bảo rằng nguyên liệu luôn sẵn sàng cho sử dụng.
Quản lý đội ngũ bếp: quản lý và hướng dẫn đội ngũ đầu bếp. Đảm bảo mọi người làm việc hiệu quả và tuân thủ các quy tắc về vệ sinh và an toàn thực phẩm
Xây dựng thực đơn theo từng giai đoạn trong năm
Tuân thủ vệ sinh và an toàn thực phẩm: đảm bảo rằng tất cả quy tắc về vệ sinh và an toàn thực phẩm được tuân thủ đầy đủ trong bếp.
Tạo ra các món ăn sáng tạo: xây dựng các món ăn mới và sáng tạo để làm phong phú thực đơn và thu hút khách hàng
Lập kế hoạch cho bộ phận: xác định số lượng nguyên liệu cần thiết, lên kế hoạch để đảm bảo rằng món ăn được phục vụ đúng thời gian và theo chất lượng mong muốn.

Kỹ năng quản lý, điều hành đội ngũ
Tác phong, thái độ dịch vụ tốt
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn
Giao tiếp tiếng Anh cơ bản, kỹ năng giao tiếp với khách hàng
Trách nhiệm cao trong công việc

Chế độ BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật
Làm việc 8 tiếng/ngày
Mức lương thỏa thuận theo năng lực
Được đào tạo trình độ chuyên môn nghiệp vụ dành cho TBP
Chế độ lương thưởng Lễ, Tết đầy đủ
1 tháng được nghỉ 4 ngày
Môi trường làm việc năng động, thân thiện
Hỗ trợ cơm ca, đồng phục
Service charge hấp dẫn hàng tháng

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 18:30:04