Hà Nội - Giám sát Nhà hàng

Điều phối công việc của nhóm phục vụ
• Sắp xếp lịch làm việc và khu vực làm việc cho nhân viên;
• Phân công nhân viên thực hiện các công việc thu dọn, vệ sinh… khi kết thúc ca làm việc.
• Phân công nhiệm vụ cho nhân viên phục vụ, thực hiện các công việc vệ sinh nhà hàng, chuẩn bị- lau chùi vật dụng, công cụ dụng cụ, set up bàn ăn… tại khu vực phụ trách trước khi mở cửa phục vụ, đảm bảo thực khách được phục vụ nhanh chóng- kịp thời và vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ tốt nhất;
Xử lý các yêu cầu- tình huống phát sinh
• Báo cáo, xin ý kiến chỉ đạo từ cấp trên với những vấn đề ngoài thẩm quyền giải quyết
• Xử lý các tình huống phát sinh đảm bảo không làm ảnh hưởng đến uy tín, hình ảnh của nhà hàng, khách sạn;
Các công việc khác
• Hỏi thăm cảm nhận của thực khách về chất lượng dịch vụ của nhà hàng;
• Đề xuất ý tưởng cải thiện, nâng cao chất lượng dịch vụ cho nhà hàng, sáng kiến mới cho những chương trình ưu đãi;
• Hỗ trợ, thực hiện các công việc khác khi được yêu cầu.

• Tiếng Anh: Giao tiếp tốt
• Đảm bảo dụng cụ ăn uống sạch sẽ theo quy định của Nhà hàng trước khi bày biện phục vụ khách hàng;
• Duy trì nhà hàng luôn trong điều kiện tốt và phục vụ món ăn tốt;
• Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm với vị trí tương đương trong các Khách sạn từ 3- 4 sao trở lên.
• Có hiểu biết về kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Theo học chuyên ngành: Đầu bếp, Nhà hàng, Khách sạn hoặc các chuyên ngành có liên quan
• Có thể giới thiệu món ăn, kiểm tra chất lượng món ăn;
• Kiểm tra mỗi món ăn tự chọn có dao dĩa thích hợp và ghi kèm theo tên món ăn

• Chưa có KN sẽ được đào tạo nghiệp vụ, Kỹ năng theo tiêu chuẩn từ các Leaders có Tâm có Tầm
• Với môi trường làm việc trẻ trung, sáng tạo và cơ hội thăng tiến tốt;
• Thu nhập: 10.000.000vnđ- 12.000.000vnđ + Thưởng SVC (1.000.000vnđ- 2.000.000vnđ) + Thưởng doanh số + Tip;
• Chính sách: Ốm đau, Thai sản, Sinh nhật, Cưới hỏi,...;
• Chế độ cơ bản: Ăn ca, Gửi xe; BHXH (ngay sau khi ký HĐLĐ), Lương tháng 13, Thưởng Cống hiến, Lễ, Tết,...;
• Khác: Đồng phục theo tiêu chuẩn, Du lịch 2 lần/ năm, Staff Party, YEP, Quỹ Khuyến học,...
• Thời gian làm việc: 6 ngày/ tuần từ Thứ 2 đến sáng Thứ 7. Mỗi ngày 8 giờ từ 08h30 đến 17h30 (bao gồm 1.5 giờ ăn trưa từ 12h00 đến 13h30);
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-16 00:30:03