[KALÀ KALÀ BEACH CLUB] - QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Mô tả công việc
Giám sát, điều phối vận hành:
Kiểm soát tuân thủ: Thực hiện checklist hàng ngày kiểm tra Lễ tân, Phục vụ, Tiếp thực, Tạp vụ để đảm bảo tuân thủ SOP.
Điều phối giờ cao điểm: Trực chiến tại outlet, kết nối Bếp- Bar- Sảnh, kiểm soát tốc độ ra món và ngăn chặn tình trạng quá tải.
Xử lý sự cố: Hỗ trợ Giám sát giải quyết khiếu nại khách VIP, sự cố kỹ thuật (POS) và xung đột nhân sự vượt thẩm quyền.
Trách nhiệm Hành chính & Nhân sự (Admin & HR Support):
Sắp xếp lịch làm việc (Rostering): Hỗ trợ GM duyệt bảng chia ca của các bộ phận phụ trách. Đảm bảo định biên nhân sự hợp lý
Tổng hợp báo cáo: Thu thập số liệu từ Giám sát dịch vụ để làm báo cáo doanh thu (P&L Daily) gửi GM.
Trách nhiệm Quản lý Cơ sở vật chất (Facility Coordinator):
Theo dõi bảo trì: Nhận các yêu cầu sửa chữa từ các bộ phận, làm phiếu yêu cầu vật tư trình GM duyệt, sau đó giám sát nhân viên bảo trì thực hiện xong đúng hạn.
An toàn & An ninh: Chịu trách nhiệm cao nhất về an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP) và an toàn hồ bơi (Cứu hộ/Life guard)
Kiểm tra vệ sinh: Giám sát đội Tạp vụ, đảm bảo toilet và hồ bơi, mặt biển, sàn & khu vực đi lại của khách luôn sạch (đóng vai trò như một QC- Quản lý chất lượng).
Quản lý Trải nghiệm & Không khí (Vibe Manager):
Phối hợp với bộ phận Marketing/Event khi có các sự kiện (Pool Party, Guest DJ...)
Kiểm soát "The Vibe": cảm nhận được không khí để góp ý DJ điều chỉnh nhạc (Music mood), ánh sáng và năng lượng của nhân viên phù hợp với từng thời điểm (Sáng thư giãn- Chiều sôi động- Tối bùng nổ).
Chăm sóc khách VIP: Trực tiếp xây dựng mối quan hệ (Networking) với các khách hàng chi tiêu cao, khách quen.
Quản lý & Phát triển Nhân sự (HR & Training):
Giải quyết xung đột: Là người ra quyết định cuối cùng trong các tranh chấp nội bộ hoặc các sự cố nghiêm trọng với khách hàng mà cấp Giám sát không xử lý được.
Xây dựng văn hóa làm việc năng động, chuyên nghiệp.
Đánh giá hiệu quả: Đánh giá KPI cho từng bộ phận
Yêu cầu công việc
Kỹ năng chuyên môn cao: xử lý tình huống, tổ chức, quản lý, huấn luyện đào tạo nhân viên,...
Tiếng Anh giao tiếp tốt
Có kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ; tối thiểu 2 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực F&B với vị trí tương đương
Hoạt bát, trung thực, chủ động, nhạy bén, có trách nhiệm cao trong công việc.
Nam, có sức khỏe tốt
Quyền lợi
Môi trường làm việc trẻ trung, chuyên nghiệp, nhiều ưu đãi nội bộ.
Cơ hội phát triển lên các vị trí cao hơn trong hệ thống (On The Radio Bar, The 1920&039;s Lounge, Kalà Kalà Beach Club)
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực, tổng thu nhập 20- 22 triệu/tháng (lương chính + thưởng doanh thu + thưởng service charge)
Đánh giá & review lương định kỳ
Tham gia BHXH đầy đủ, nghỉ phép 12 ngày/năm, off 4 ngày/tháng, lương tháng 13, team building, company trip...
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 20:05:03









