Kỹ Sư Hóa Thực Phẩm

Quản lý sản xuất: Theo dõi thông số kỹ thuật trên dây chuyền, xử lý các sự cố về hóa tính hoặc chất lượng phát sinh trong quá trình sản xuất.
Hồ sơ & Pháp lý: Soạn thảo tiêu chuẩn cơ sở, hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm và các tài liệu kỹ thuật liên quan.
Nghiên cứu và Phát triển (R&D): Nghiên cứu công thức mới, cải tiến hương vị, cấu trúc và chất lượng sản phẩm hiện có. Phát triển mẫu (sample) và thực hiện test mù, báo cáo kết quả thử nghiệm.
Kiểm soát chất lượng (QC/QA): Thực hiện phân tích hóa lý, vi sinh trên mẫu nguyên liệu đầu vào và thành phẩm. Giám sát quy trình sản xuất đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO, GMP).

Trình độ: Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật Hóa học, Hóa phân tích hoặc các ngành liên quan.
Kinh nghiệm: Ưu tiên ứng viên có từ 1- 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà máy sản xuất thực phẩm bánh kẹo.
Kỹ năng:
Am hiểu về phụ gia thực phẩm và các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Kỹ năng làm việc nhóm, giải quyết vấn đề và báo cáo kỹ thuật.
Sử dụng thành thạo các thiết bị phân tích phòng Lab (máy đo độ pH, khúc xạ kế, máy sắc ký...).

Được làm việc trong công ty đi đầu trong lĩnh vực thực phẩm.
Được đóng BHXH theo luật.
Thưởng lễ, tết, hiếu, hỷ, sinh nhật.
Đi du lịch hàng năm.
Môi trường làm việc văn minh, sạch sẽ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-14 22:10:03