[Melia Vinpearl Da Nang Riverfront] Đầu bếp Âu cao cấp

+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm
+ Kiểm tra và giám sát việc chế biến món ăn
+ Kiểm tra thực phẩm cho buffet hàng ngày
+ Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu
+ Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử lý.
+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe
+ Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Trao đổi cụ thể khi tham gia phỏng vấn
+ Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.

- Khả năng thích nghi nhanh
- Tối thiểu tốt nghiệp THPT+chứng chỉ nghề
- Từng làm vị trí tương đương ở khách sạn 4- 5 sao
...

- Phí dịch vụ service charge
- Bảo hiểm PVI sau 6 tháng
- Lương tháng 13
- Chế độ bảo hiểm theo quy định: BHYT, BHXH, BHTN...
- Làm việc 48h/tuần
- Môi trường 5 sao
...

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-19 11:50:03